مقدمة
دجاج مفروم الوطنيه هو نوع من الدجاج المفروم الذي يتم تحضيره من لحم الدجاج الطبيعي، ويُحشى بمجموعة متنوعة من المكونات اللذيذة. وهو طبق شائع في العديد من دول العالم، ويمكن تحضيره في المنزل أو شراؤه جاهزًا من المتاجر.
أنواع دجاج مفروم الوطنيه
هناك العديد من أنواع دجاج مفروم الوطنيه، ومن أشهرها:
دجاج مفروم الوطنيه بالجبن: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم بالجبن المبشور، ويمكن إضافة إليه أيضًا مكونات أخرى مثل الفطر والبصل والفلفل الأخضر.
دجاج مفروم الوطنيه بالبطاطس: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم بالبطاطس المسلوقة والمهروسة، ويمكن إضافة إليه أيضًا مكونات أخرى مثل الجزر والكرفس والبصل.
دجاج مفروم الوطنيه بالخضروات: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم بالخضروات المفرومة، مثل البصل والجزر والكرفس والبروكلي.
دجاج مفروم الوطنيه بالفطر: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم بالفطر المفروم، ويمكن إضافة إليه أيضًا مكونات أخرى مثل البصل والثوم والزبدة.
دجاج مفروم الوطنيه باللحم المفروم: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم باللحم المفروم، ويمكن إضافة إليه أيضًا مكونات أخرى مثل البصل والجزر والكرفس.
دجاج مفروم الوطنيه بالرز: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم بالأرز المطبوخ، ويمكن إضافة إليه أيضًا مكونات أخرى مثل البصل والجزر والكرفس.
دجاج مفروم الوطنيه بالمعكرونة: يُحشى هذا النوع من الدجاج المفروم بالمعكرونة المسلوقة، ويمكن إضافة إليه أيضًا مكونات أخرى مثل البصل والجزر والكرفس.
مكونات دجاج مفروم الوطنيه
يتكون دجاج مفروم الوطنيه من المكونات التالية:
صدور دجاج مفرومة
خبز محمص
حليب
بيض
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح
فلفل
بابريكا
كمون
كزبرة
جبن مبشور
مكونات الحشوة (حسب الرغبة)
طريقة تحضير دجاج مفروم الوطنيه
1. في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج المفرومة مع الخبز المحمص والحليب والبيض والبصل والثوم والملح والفلفل والبابريكا والكمون والكزبرة.
2. اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
3. قسم الخليط إلى 12 كرة متساوية.
4. في كل كرة، اصنعي تجويفًا صغيرًا باستخدام إصبعك.
5. املئي التجويف بالمكونات التي تريدينها (مثل الجبن أو البطاطس أو الخضروات أو الفطر أو اللحم المفروم أو الأرز أو المعكرونة).
6. أغلق التجويف جيدًا.
7. ضعي كرات الدجاج المفروم في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.
8. اطهي كرات الدجاج المفروم على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
9. قدمي دجاج مفروم الوطنيه ساخنًا مع الصلصة التي تفضلينها.
القيمة الغذائية لدجاج مفروم الوطنيه
يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
البروتين: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله مصدرًا جيدًا للبروتين.
الدهون: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
الكربوهيدرات: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.
الفيتامينات والمعادن: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم.
فوائد دجاج مفروم الوطنيه
هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول دجاج مفروم الوطنيه، بما في ذلك:
يساعد على بناء العضلات: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها.
يساعد على تقليل الوزن: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.
يساعد على تحسين صحة القلب: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون المشبعة، مما يساعد على تحسين صحة القلب.
يساعد على تقوية المناعة: يحتوي دجاج مفروم الوطنيه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم، مما يساعد على تقوية المناعة.
أضرار دجاج مفروم الوطنيه
لا توجد أي أضرار صحية معروفة لتناول دجاج مفروم الوطنيه، ولكن يجب تناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
الخاتمة
دجاج مفروم الوطنيه هو طبق لذيذ و صحي و مناسب لجميع أفراد العائلة، สามารถ تناوله مع الصلصة المفضلة لديك أو مع الخضروات المشوية أو المسلوقة.