تدل العلامات التنفسية على اصابة الجهاز التنفسي أبتداء من الأنف وأنتهاء بالرئتين والأكياس الهوائية. والعلامات التنفسية تشمل التنفس عن طريق الفم، السعال ، العطاس، الهس والصفير، الطشمه , الأفرازات الأنفية. وتكون الرقبة ممدودة الى الأمام ولايوجد فيها شد ولهذا لايستطيع الطير رفعها. يجب توفير المياه باستمرار ، ويجب أن تكون موجودة في حاويات خاصة ، ويجب أن تكون الحاويات نظيفة وممتلئة دائمًا. يفضل الكثير من الناس الدجاج المحلي والبيض بالرغم من سعرهما المرتفع بسبب مذاقهما المميز لقلة الهرمونات والأدوية.
يقوم الطبيب المعالج، برسم خطة طعام تقوم على اتباع تناول الدجاج بنسب معينة وفحص التغير في الأعراض التي تطرأ على الجسم، لتحديد نوع الحساسية، وإذا كانت متداخلة مع أي من الأطعمة الأخرى أم لا. وهى تمتص تدريجيًا محوِّلة الديك إلى فرخة، وعندئذ يتطوَّر مظهره الخارجي، فيضمر العرف، ويَرِق الصوت.. وفى الأسبوع الخامس يزداد الوزن بنسبة 15% عن طريق ترسيب الدهن، وعندئذ تهدأ أعصاب الديك، ويفقد شراسته ويفقد كذلك قدرته على القيام بأذان الفجر.
تقليل وحدات الطاقة المتناولة عن طريق تقنين كمية العلف المتناولة خلال فترة 21 يوم الأولى يكون مفيداً. ويمكن تقليل كمية العلف المتناول عن طريق التغذية على علف عادي مجروش بدلاً من العلف المحبب في هذه الفترة ، عن طريق تقنين كمية العلف المتوفر أو عن طريق استخدام برنامج إضاءة يمكن من خلاله الحد من أوقات التعليف . زيادة الصوديوم والماء في العلف تشجع على تطور الحبن ، لذلك يجب مراقبة الصوديوم في الأعلاف.
- تقليل وحدات الطاقة المتناولة عن طريق تقنين كمية العلف المتناولة خلال فترة 21 يوم الأولى يكون مفيداً.
- وقد يلاحظ وجود مثل هذه المواد عند الأصابة بمرض الجدري النوع الدفثيري.
- عندما يتقدم المرض تحل محل الحويصلات قشور ذات لون بني أو أسود.
- ستحوِّل الديوك إلى فراخ، وسيزيد وزنها، وسيصبح لحمها «أطرى» من لحم الفرخة.
كيف اعرف الديك من الدجاج
الدجاج البلدي أداء ضعيف مقارنة بالدجاج الأبيض ، كل نوع له مميزاته وعيوبه. جديد في تربية الدواجن والأعداد قليلة لاكتساب الخبرة ولديك معرفة كاملة وصورة تربية شاملة. [+][باب الراء][+]الراحلة (يرجع إلى الإبل)-وإليك ما جاء فى الحديث الشريف عن الراحلة. [+]٢ – الجمال (يرجع إلى الإبل)-(د) وإليك ما جاء بشأن الجمال فى الحديث النبوى الشريف. التواء الأصابع الى الأسفل والداخل مع وجود عرج أو السير على مفصل العرقوب تحدث في حالة نقص فيتامين ( ب2) . يجب تمييز نقص فيتامين (ب2) عن حالة الاصبع الملتوي التي تكون فيها الأصابع ملتوية الى الداخل ويمشي الطير بصورة سوية هذه الحالة لها أسباب وراثية وقد تلاحظ كحالات فردية في قطيع دجاج.
- تنفس الطير عن طريق الفم يدل على صعوبة التنفس بسبب وجود بلغم في جوف الأنف وفي الجيوب الأنفية نتيجة التهاب الأغشية المخاطية كما في حالة الكورايزا والتهاب القصبات الهوائية .
- تعود معظم المشاكل المصاحبة لضعف إنتاج البيض إلى سوء التغذية ، لذلك يجب أن يحتوي الطعام على البروتين ، وفيتامينات ومعادن بشكل كبير ، وهناك نوع من الأعلاف يسمى علف الدجاج البياض ويستخدم كعلف رئيسي للدجاج لزيادة إنتاج البيض.
- التهاب الملتحمة مع التصاق الجفنين العلوي والسفلي يحدث نتيجة وجود أي التهاب في الملتحمة أو العين مما يؤدي الى التصاق الجفنين بواسطة السوائل الالتهابيه، وفي معظم الحالات توجد مواد جافة عند حافة الجفون وزوايا العين ، وهي تمثل نضحا التهابيا بعد جفافه.
كيف اعرف الديك من الدجاج
نقص البايوتين أو حامض البانتوثنيك في الدجاج يسبب ظهور طبقة قشرية على حافة الجفون وفي زاويتي الفم بسبب تقرن الجلد. يدل العطاس على تهيج الأغشية المخاطية التي تبطن جوف الأنف والجيوب الأنفية بسبب أصابتها ببعض العوامل المعديه . والعطاس قد لايكون واضحا في الطيور بل يحتاج اللكشف عنه الى مراقبة الطير عن قرب ، بالأضافة الى أنه من الصعب التفريق بين العطاس والسعال في الدواجن. ان تسجيل المعلومات عن الحالة المرضيه من الوسائل الاوليه المهمة التي تساعد في التعرف على المشكلة في قطيع الدجاج.
التهاب الملتحمة مع التصاق الجفنين العلوي والسفلي يحدث نتيجة وجود أي التهاب في الملتحمة أو العين مما يؤدي الى التصاق الجفنين بواسطة السوائل الالتهابيه، وفي معظم الحالات توجد مواد جافة عند حافة الجفون وزوايا العين ، وهي تمثل نضحا التهابيا بعد جفافه. أن نقص فيتامين A يسبب أيضا التهاب الملتحمة وانتفاخ الجفون، مع وجود أفرازات لزجة من العين. وقد يلاحظ وجود مثل هذه المواد عند الأصابة بمرض الجدري النوع الدفثيري. أنتفاخ الوجه سببه أما وجود التهاب تحت الجلد، أو في الجيوب الأنفية مما يؤدي إلى أنتفاخها. أنتفاخ الوجه بسبب وجود التهابات و اوديما موضعيه تحت الجلد وتجمع مواد مخاطية في الجيوب الأنفية يحدث في مرض الكورايزا الخمجي.
- يمكن تربية الدجاج البلدي في ظروف صعبة ، خاصة وأن لديه القدرة على التكيف مع أي بيئة.
- هذا التفوق الذي امتاز به المصريون في صناعة تفريخ الكتاكيت أجبرت العديد من الرحالة على المكوث بجوار مكامير التفريخ لشهور كاملة لمراقبة كيف تتم؟ وما هي الأسباب التي جعلت المصريين متفوقين لهذا الحد؟ وأسعار الدجاج في السوق المصري بهذا الرخص مقارنة بغيرها من البلدان؟.
- وتساعد بعض العوامل مثل المرتفعات العالية، التهوية السيئة، الفروق الحرارية الكبيرة ، الأمراض التنفسية والنمو السريع أيضاً في الحد من الأوكسجين المتوفر .
- قد يلاحظ انتفاخ الجيوب الأنفية على بعض الدجاج المصابة بالتهاب القصبات الهوائية.
- كما أن التنفس عن طريق الفم قد يكون سببه تجمع بلغم تضيق تجويف الزور مما يعرقل مرور الهواء فيها، وفي هذه الحالة يتنفس الطير عن طريق الفم في محاولة لادخال كمية أكبر من الهواء الى الزور عن طريق الفم.
- في حالة الهزال يمكن جس الأحشاء من الخارج للتأكد فيما أذا كان يوجد تضخم أو ورم في الأحشاء خاصة عند عدم أمكانية تشريح الطير.
كيف اعرف الديك من الدجاج
ويقول الخبراء إن الحساسية قد تكون أولية أو ثانوية وتحدث نتيجة تناول الدجاج أو بعض الأطعمة الأخرى مثل البيض، ذلك وفقًا لموقع “Medical news today”. وتعتبر حساسية الدجاج نوعًا من حساسية الطعام وهي مصنفة ضمن الأمراض المناعية التي قد تظهر أثناء أو بعد تناول الدجاج، أو التعامل معه بشكل مباشر أو حتى ملامسة الريش المتطاير منه، وتكون الأعراض في أوج حدتها عند تناول الدجاج، ولكن تختلف درجات الأعراض بين فرد وآخر. وفى أقاليم مصر كانت المعاملة تختلف من مكان لمكان، ففي ديروط الشريف بأسيوط كان يُدفع نظير تفريخ 30 بيضة نظير تفريخها، أما في الأقصر كانوا يقدمون البيض إلى المعمل وبعد تفريخه يأخذون أفراخا بنسبة الربع، وما تبقى من الأفراخ يأخذ صاحب المعمل ثلثيه، ويعطى القائمين على التفريخ الثلث الآخر. وقد أكد الرحالة الأجانب الذين شاهدوا الاختراع العجيب في القرن السابع عشر، أن المعامل لم تكن قاصرة على الدجاج فقط، بل كانت متنوعة مابين بيض البط والأوز، وغيرها، حيث كان النساء يحملن معهن بيض الطيور المختلف لوضعها داخل الأفران؛ وبعد فترة يرجعون لاستلامها بدلاً من البيض طيورًا . حاول الأجانب الذين زاروا مصر في رحلات خلال أوقات زمنية قبل القرن التاسع عشر، معرفة هذا الاختراع بشتى الطرق، لكنهم باءوا بالفشل ولم يعرفوا الطريقة، فالمصريين أحاطوا صناعتهم بالسرية التامة، والمعامل الطينية، وكذلك صاحب المهنة لا يورث هذه المهنة إلا للمصريين.
إذا كنت ترغب في تحقيق إنتاج بيض فعليك اختيار نوع من الدجاج واختيار نوع معروف بأداء جيد ولا يحتوي على أمراض. جريدة المال هي جريدة إقتصادية مصرية يومية يتبعها بوابة إخبارية على الإنترنت تقدم خدمات إخبارية في البورصة، الشركات، الاقتصاد، الأسواق، البنوك، التأمين، النقل، الإستثمار، الإتصالات وتكنولوجيا المعلومات بالإضافة لتغطية للأخبار السياسية و الأخبار المنوعة. وسجل حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويبدأ سعر كيلو البانيه من 75 إلى 85 جنيهًا – باختلاف المنطقة. وبدأت أسعار الكتاكيت اليوم من 5 إلى 9 جنيهات، ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة، وسجل كيلو الأوراك 39 جنيهًا. واستقرت أسعار البط اليوم عند 50 و65 جنيهًا للكيلو، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر اقتحام سوقى السعودية والكويت خلال العام الحالى، بعد نجاحها فى دخول الإمارات وعمان العام الماضى. وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا.
ومن الأمراض التي يلاحظ فيها العرج الكساح و انزلاق الوتر والتهاب المفاصل والعظام الذي تسببه البكتيريا أو الفايروسات أو المايكوبلازما. هناك ثلاثة مكونات يجب أن تكون موجودة دائمًا في العلف ، وهي العلف العائم ، وهو علف يزيد الدهون الموجود في الذرة والشعير وبعض الحبوب الأخرى ، وعلف البروتين ، وهو علف يزيد اللحوم ويزيد أيضًا إنتاج البيض . ويتواجد في البقوليات ومنها على سبيل المثال الفول وعباد الشمس وكذلك فول الصويا وبذور القطن ، ويجب أن تتوافر الفيتامينات في العلف ، لأنها مهمة جدًا لجودة البيض ، ونقص الفيتامينات هو ضار بصحة الدجاج.
