مقادير الغريبة العادية

مقادير الغريبة العادية

المقادير:

250 جرامًا من الزبدة غير المملحة، طريّة في درجة حرارة الغرفة

1 كوب سكر بودرة

1 بيضة كبيرة

2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 و1/2 كوب دقيق لجميع الاستخدامات

1/4 كوب نشا الذرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

التعليمات:

1. سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. قومي بتجهيز صينية خبز بورق الزبدة.

3. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.

4. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيدًا.

5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والنشا والملح.

6. أضيفي مكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر تدريجيًا مع التحريك حتى يتكون لديك عجينة لينة ومتماسكة.

7. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز وضعيها على صينية الخبز المعدة.

8. اضغطي على الكرات برفق باستخدام شوكة أو عود أسنان لعمل نمط متقاطع.

9. اخبزي الغريبة في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون على الحواف.

10. اتركي الغريبة تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى شبكة التبريد لتبرد تمامًا.

الاستمتاع:

يمكنك الاستمتاع بالغريبة العادية وحدها أو مع كوب من القهوة أو الشاي.

يمكنك أيضًا رشها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.

نصائح:

للحصول على أفضل النتائج، استخدمي زبدة عالية الجودة.

تأكد من أن الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في الخفق.

لا تخفقي العجينة كثيرًا، فقد يؤدي ذلك إلى جعلها قاسية وجافة.

إذا كانت العجينة لزجة جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.

إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الزبدة أو الحليب.

يمكنك تخزين الغريبة العادية في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.

خاتمة:

الغرية العادية هي وصفة بسيطة ولذيذة يمكن صنعها في أي وقت. سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة أو حلوى لذيذة بعد العشاء، فإن الغربية العادية هي الخيار الأمثل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *