مكرونة بشاميل بالانجليزي

مكرونة بشاميل بالانجليزي

مقدمة

المكرونة بالبشاميل هي طبق شهي ولذيذ يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. وهي عبارة عن مزيج من المكرونة المطبوخة وصلصة البشاميل اللذيذة. يمكن تقديم هذا الطبق بمفرده أو مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

المكونات

1 رطل من المكرونة

1/2 كوب من الزبدة

1/2 كوب من الطحين

4 أكواب من الحليب

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور

1/2 كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة

طريقة التحضير

1. في قدر كبير، يُغلى الماء ويُضاف الملح.

2. يُضاف المكرونة ويُطهى حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

3. في حين أن المكرونة تُطهى، يُذاب الزبدة في قدر متوسط الحجم.

4. يُضاف الطحين ويُخفق حتى تتجانس المكونات.

5. يُضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.

6. يُتبّل بالملح والفلفل.

7. يُضاف جبن البارميزان والموزاريلا والشيدر ويُحرك حتى تذوب الجبن.

8. يُصفى المكرونة ويُضاف إلى صلصة البشاميل.

9. يُقلب المكرونة والصلصة حتى تمتزج وتُصبح ساخنة.

10. يُقدم الطبق ساخناً.

نصائح

للحصول على صلصة بشاميل أكثر سمكًا، يُمكن إضافة المزيد من الطحين.

للحصول على صلصة بشاميل أكثر لذة، يُمكن إضافة بعض من جبن البارميزان أو الموزاريلا المبشورة.

يُمكن إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات إلى المكرونة بالبشاميل، مثل البروكلي أو الجزر أو الفطر.

الخاتمة

المكرونة بالبشاميل هي طبق سهل التحضير ولذيذ ويمكن الاستمتاع به في أي وقت. ويمكن تقديمه بمفرده أو مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

عناصر أخرى

يُمكن أيضًا استخدام المكرونة القلم أو المكرونة الصدفية بدلاً من المكرونة.

لجعل الطبق أكثر غنى، يُمكن إضافة الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضروات إلى صلصة البشاميل.

يُمكن أيضًا استخدام الجبن الأبيض أو الشيدر بدلاً من جبن البارميزان.

أضف تعليق