مقدمة
تُعتبر الأكلات من أهم العناصر التي تُحافظ على حياة الإنسان وتمنحه الطاقة والحيوية التي تساعده على ممارسة حياته اليومية، وتتنوع الأكلات تنوعًا كبيرًا حيث تختلف حسب ثقافة وعادات وتقاليد كل شعب، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بعض الأكلات الشهيرة في العالم.
1. الأكلات العربية
تُعتبر الأكلات العربية من أكثر الأكلات شهرة في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات العربية:
المندي: وهو طبق لحم الضأن أو الدجاج المحشي بالأرز المحمر مع التوابل والمكسرات، ويُقدم مع صلصة خاصة تسمى صلصة المندي.
المقلوبة: وهو طبق أرز ولحم ودجاج وخضروات مشكلة متبلة بالتوابل، ويُقدم مقلوبًا على طبق التقديم.
الكبسة: وهي أكلة سعودية الأصل، وهي عبارة عن أرز بسمتي مطبوخ مع لحم الضأن أو الدجاج والخضروات، ويُقدم الكبسة مع صلصة خاصة تسمى صلصة الكبسة.
2. الأكلات الإيطالية
تُعتبر الأكلات الإيطالية من أشهر الأكلات في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات الإيطالية:
البيتزا: وهي عبارة عن عجينة دائرية مغطاة بالصلصة والجبن والببروني والفطر والخضروات، وتُخبز في فرن خاص.
الباستا: وهي عبارة عن معكرونة تُقدم مع صلصة خاصة تسمى صلصة الباستا، ومن أشهر أنواع الباستا: السباغيتي والبينيني واللازانيا.
الريزوتو: وهو طبق أرز يُطهى مع مرق اللحم أو الدجاج أو الخضروات، ويُقدم الريزوتو مع الجبن المبشور.
3. الأكلات الصينية
تُعتبر الأكلات الصينية من أشهر الأكلات في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات الصينية:
الأرز المقلي: وهو طبق أرز يُقلى مع الخضروات واللحوم أو المأكولات البحرية، ويُقدم مع صلصة الصويا.
النودلز: وهي عبارة عن معكرونة تُقدم مع صلصة خاصة تسمى صلصة النودلز، ومن أشهر أنواع النودلز: الرامين والسوبا.
الديم سوم: وهو عبارة عن مجموعة من الأطباق الصغيرة التي تُقدم على البخار، ومن أشهر أنواع الديم سوم: السيوماي والهارجاو والشار سيو باو.
4. الأكلات الهندية
تُعتبر الأكلات الهندية من أشهر الأكلات في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات الهندية:
الكاري: وهو طبق لحم أو دجاج أو خضروات تُطهى في صلصة الكاري الخاصة، ويُقدم الكاري مع الأرز أو الخبز.
التندوري: وهو طبق لحم أو دجاج أو خضروات يُشوى في فرن تندوري خاص، ويُقدم التندوري مع صلصة النعناع.
الباني بوري: وهو عبارة عن كرات من الخبز المحشوة بالبطاطس والطماطم والبصل والكزبرة، ويُقدم الباني بوري مع صلصة حلوة وماء الورد.
5. الأكلات المكسيكية
تُعتبر الأكلات المكسيكية من أشهر الأكلات في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات المكسيكية:
التاكو: وهو عبارة عن خبز التورتيلا الملفوف حول اللحم أو الدجاج أو الخضروات، ويُقدم التاكو مع صلصة السالسا والجواكامولي.
البوريتو: وهو عبارة عن خبز التورتيلا المحشو باللحم أو الدجاج أو الخضروات، ويتم طوي البوريتو على شكل أسطوانة، ويُقدم مع صلصة السالسا والجواكامولي.
الناشتو: وهو عبارة عن طبق من الذرة المسلوقة مع الفلفل الحار والطماطم والبصل، ويُقدم الناشتو مع صلصة الجواكامولي والكريمة الحامضة.
6. الأكلات الفرنسية
تُعتبر الأكلات الفرنسية من أشهر الأكلات في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات الفرنسية:
الكوك أو فين: وهو طبق دجاج يُطهى في صلصة النبيذ الأحمر، ويُقدم الكوك أو فين مع الخبز أو الأرز.
البوف بورغينيون: وهو طبق لحم بقري يُطهى في صلصة النبيذ الأحمر والبصل والفطر، ويُقدم البوف بورغينيون مع الخبز أو الأرز.
الراتاتوي: وهو طبق خضروات مشوية يُطهى في صلصة الطماطم والريحان، ويُقدم الراتاتوي مع الخبز أو الأرز.
7. الأكلات اليابانية
تُعتبر الأكلات اليابانية من أشهر الأكلات في العالم، وذلك لما تتميز به من نكهة مميزة وتنوع كبير، ومن أشهر الأكلات اليابانية:
السوشي: وهو عبارة عن أرز مُخلل ملفوف حول السمك النيء أو الخضروات، ويُقدم السوشي مع صلصة الصويا والواسابي.
الساشيمي: وهو عبارة عن سمك نيء يُقطع إلى شرائح رقيقة، ويُقدم الساشيمي مع صلصة الصويا والواسابي.
التيمبورا: وهو عبارة عن خضروات أو مأكولات بحرية مقلية، ويُقدم التيمبورا مع صلصة التينبورا.
خاتمة
في نهاية هذا المقال، نكون قد تعرفنا على بعض الأكلات الشهيرة في العالم، وتعلمنا ما يميز كل أكلة، ونرجو أن تكون هذه المعلومات مفيدة لكم.