اطباق رمضانية سهلة وسريعة

المقدمة:

رمضان هو شهر الصوم والعبادة، وهو فرصة لتنقية النفس والتقرب إلى الله، كما أنه فرصة لتناول أشهى الأطباق الرمضانية التي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها.

1. شوربة العدس:

شوربة العدس من الأطباق الرمضانية الشهيرة والسهلة التحضير، وهي غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

يمكن تحضير شوربة العدس من العدس المجفف أو عدس الكانيلليني أو العدس الأحمر.

تُطهى شوربة العدس مع مجموعة من الخضروات مثل الجزر والبصل والكرفس، ويمكن إضافة اللحوم أو الدجاج أو السمك حسب الرغبة.

2. الكشري المصري:

الكشري المصري من الأطباق الرمضانية الشعبية في مصر، وهو يتكون من الأرز والمكرونة والعدس وصلصة الطماطم والحمص المقلي والبصل المقلي والثوم المقلي.

يُطهى الكشري المصري في قدر كبير، ويُقدم مع الخبز والأرز والسلطة.

يمكن إضافة اللحوم أو الدجاج أو السمك حسب الرغبة.

3. المحشي:

المحشي من الأطباق الرمضانية الشهية والسهلة التحضير، وهو يتكون من ورق العنب أو ورق الملفوف أو ورق السلق أو ورق الكرنب المحشو بالأرز واللحم المفروم والخضروات والتوابل.

يُطهى المحشي في قدر كبير مع مرق الطماطم أو مرق اللحم أو مرق الدجاج.

يُقدم المحشي مع الأرز والسلطة والخبز.

4. البسبوسة:

البسبوسة من الحلويات الرمضانية الشهيرة في مصر، وهي تتكون من السميد والسكر والزبدة والمكسرات والقشطة.

تُخبز البسبوسة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.

تُقدم البسبوسة مع القشطة أو العسل أو الشربات.

5. القطايف:

القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة في مصر، وهي تتكون من عجينة الكنافة المحشوة بالجبن أو المكسرات أو القشطة.

تُقلى القطايف في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.

تُقدم القطايف مع القشطة أو العسل أو الشربات.

6. الكنافة:

الكنافة من الحلويات الرمضانية الشهيرة في مصر، وهي تتكون من عجينة الكنافة المحشوة بالجبن أو المكسرات أو القشطة.

تُخبز الكنافة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.

تُقدم الكنافة مع القشطة أو العسل أو الشربات.

7. العصائر والمشروبات الرمضانية:

هناك العديد من العصائر والمشروبات الرمضانية التي تساعد على ترطيب الجسم وإمداده بالطاقة، ومن أشهر هذه العصائر والمشروبات: قمر الدين، وخروب، وتمر هندي، وعصير ليمون، وعصير برتقال، وعصير مانجو، وعصير فراولة، والعرقسوس.

الخاتمة:

رمضان شهر مبارك، وهو فرصة لتناول أشهى الأطباق الرمضانية التي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها. وهناك العديد من الأطباق الرمضانية الشهيرة مثل شوربة العدس والكشري المصري والمحشي والبسبوسة والقطايف والكنافة والعصائر والمشروبات الرمضانية.