مقدمة
نظامنا العصبي هو شبكة معقدة من الخلايا والأنسجة والأعضاء التي تعمل معًا للتحكم في كل شيء من أفكارنا إلى تحركاتنا.للعمل بشكل صحيح ، يحتاج جهازنا العصبي إلى إمدادات ثابتة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.إن تناول نظام غذائي صحي يتضمن الكثير من هذه العناصر الغذائية يمكن أن يساعد في الحفاظ على نظامنا العصبي صحيًا وقويًا.
1.توت
العنب البري هي مصدر قوي لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في العلاقات العامةotect الجهاز العصبي من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.كما أنها مصدر جيد لفيتامين C ، وهو أمر ضروري لإنتاج الناقلات العصبية ، والمواد الكيميائية التي تسمح للخلايا العصبية بالتواصل مع بعضها البعض.
– يحتوي التوت الأزرق على الأنثوسيانين ، وهو نوع من الفلافونويد الذي ثبت أنه يحسن الذاكرة والتعلم.
– إنها أيضًا مصدر جيد للألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتقليل الالتهاب.
– يمكن أن تؤكل العنب البري الطازج أو المجمد أو المجفف.هميمكن أيضًا إضافتها إلى العصائر أو اللبن أو دقيق الشوفان.
2.سمك السالمون
السلمون هو مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي تعد ضرورية لصحة الجهاز العصبي.تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 على حماية الدماغ والنخاع الشوكي من التلف ، كما أنها تلعب دورًا في إنتاج الناقلات العصبية.
– السلمون هو أيضا مصدر جيد لفيتامين (د) ، وهو أمر مهم لصحة العظام ووظيفة المناعة.
– إنه أيضًا مصدر جيد للبروتين ، وهو أمر ضروري لبناء وإصلاحيأنسجة نانوغرام.
– يمكن طهي سمك السلمون بعدة طرق ، بما في ذلك الشواء والخبز والقلي.
3.المكسرات
المكسرات هي مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين والألياف.كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين E والمغنيسيوم والزنك.هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة الجهاز العصبي.
– يمكن أن تساعد المكسرات في تحسين الذاكرة والتعلم.
– يمكنهم أيضًا المساعدة في تقليل الالتهاب وحماية الدماغ من التلف.
– يمكن أن تؤكل المكسرات كوجبة خفيفة أو إعلانDED للسلطات ، الزبادي ، أو دقيق الشوفان.
4.الشوكولاته الداكنة
الشوكولاتة الداكنة هي مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجهاز العصبي من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.إنه أيضًا مصدر جيد للمغنيسيوم ، وهو أمر ضروري لإنتاج الناقلات العصبية.
– يمكن أن يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة في تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر.
– يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين الوظيفة المعرفية والذاكرة.
– يمكن أن تؤكل الشوكولاتة الداكنة باعتدال ، لأنها عالية في السعرات الحرارية.
5.زشاي رين
الشاي الأخضر هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجهاز العصبي من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.إنه أيضًا مصدر جيد لـ L-theanine ، وهو حمض أميني ثبت أنه يعزز الاسترخاء ويقلل من التوتر.
– يمكن أن يساعد شرب الشاي الأخضر في تحسين الذاكرة والتعلم.
– يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وحماية الدماغ من التلف.
– يمكن أن يكون الشاي الأخضر في حالة سكر حار أو بارد.يمكن أيضًا إضافته إلى العصائر أو اللبن أو دقيق الشوفان.
6.البروكولأنا
البروكلي هو مصدر جيد للسلففان ، وهو مركب ثبت أنه يحمي الجهاز العصبي من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.إنه أيضًا مصدر جيد لفيتامين K ، وهو أمر ضروري لإنتاج المايلين ، المادة الدهنية التي تعزل الخلايا العصبية.
– يمكن أن يساعد تناول البروكلي في تحسين الذاكرة والتعلم.
– يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وحماية الدماغ من التلف.
– يمكن أن تؤكل البروكلي طازجًا أو مطبوخًا أو على البخار.يمكن أيضًا إضافتها إلى السلطات، الحساء ، أو التحريك.
7.كُركُم
الكركم هو التوابل التي تم استخدامها في الطب التقليدي لعدة قرون.إنه مصدر جيد للكركمين ، وهو مركب ثبت أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.وقد تبين أن الكركمين يحمي الجهاز العصبي من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتحسين الذاكرة والتعلم.
– يمكن إضافة الكركم إلى الكاري ، والحساء ، والخينة.
– يمكن أيضًا أخذها في شكل ملحق.
– تحدث إلى طبيبك قبل أخذ تيمكملات أورام ، لأنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية.
خاتمة
يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي صحي يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الهزيل في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي الخاص بك.من خلال اتخاذ خيارات ذكية حول ما تأكله ، يمكنك المساعدة في تقليل خطر الإصابة بمشاكل الجهاز العصبي وتحسين صحتك العامة ورفاهك.