**أغلى أنواع الستيك في العالم**
**مقدمة:**
الستيك هو طبق شهي ومحبوب في جميع أنحاء العالم. ويتراوح سعره من بضعة دولارات إلى آلاف الدولارات. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على أغلى أنواع الستيك في العالم ولماذا هي باهظة الثمن إلى هذا الحد.
**1. Wagyu Beef:**
يأتي لحم واغيو من سلالة من الأبقار اليابانية تُعرف باسم تاغيميا جيجيو. وتُربى هذه الأبقار في بيئة خالية من الإجهاد، وتُغذى بنظام غذائي خاص يتضمن الشعير والذرة. وينتج عن ذلك لحم رخامي للغاية وذي نكهة غنية. يمكن أن يكلف شريحة لحم واغيو واحدة أكثر من 100 دولار.
**2. Kobe Beef:**
لحم كوبي هو نوع من لحم واغيو يأتي من مدينة كوبي في اليابان. ويُعتبر لحم كوبي من أرقى وأغلى أنواع اللحوم في العالم. ويتم تربية أبقار كوبي في ظروف خاصة للغاية، وتُغذى بنظام غذائي يتضمن العشب الطازج والتدليك اليومي. ويمكن أن تكلف شريحة لحم كوبي واحدة أكثر من 500 دولار.
**3. Chateaubriand:**
شاتوبريان هو قطع من اللحم البقري مأخوذ من قلب شرائح اللحم. ويُعتبر شاتوبريان من أفخم أنواع الستيك، ويُعرف بنكهته الغنية وقوامه الطري. ويمكن أن يكلف شريحة شاتوبريان واحدة أكثر من 100 دولار.
**4. Tomahawk Steak:**
ستيك توماهوك هو قطع من اللحم البقري مأخوذ من شريحة اللحم الضلعية. يتميز ستيك توماهوك بعظم طويل يشبه شكل فأس التوماهوك. ويُعرف ستيك توماهوك بنكهته الغنية وقوامه الطري. ويمكن أن يكلف شريحة ستيك توماهوك واحدة أكثر من 100 دولار.
**5. Porterhouse Steak:**
ستيك بورترهاوس هو قطع من اللحم البقري مأخوذ من منطقة الخصر القصيرة في البقرة. ويتميز ستيك بورترهاوس بشريحتين من اللحم، شريحة فيليه وشريحة شريحة لحم الخاصرة. ويُعرف ستيك بورترهاوس بنكهته الغنية وقوامه الطري. ويمكن أن يكلف شريحة ستيك بورترهاوس واحدة أكثر من 100 دولار.
**6. Ribeye Steak:**
ستيك ريباي هو قطع من اللحم البقري مأخوذ من منطقة الضلوع القصيرة. ويتميز ستيك ريباي برمزيته العالية وقوامه الرخامي. يُعرف ستيك ريباي بنكهته الغنية وقوامه الطري. ويمكن أن يكلف شريحة ستيك ريباي واحدة أكثر من 100 دولار.
**7. New York Strip Steak:**
ستيك نيويورك ستريب هو قطع من اللحم البقري مأخوذ من منطقة الخصر القصيرة. ويتميز ستيك نيويورك ستريب برمزيته العالية وقوامه الرخامي. ويُعرف ستيك نيويورك ستريب بنكهته الغنية وقوامه الطري. ويمكن أن يكلف شريحة ستيك نيويورك ستريب واحدة أكثر من 100 دولار.
**الخاتمة:**
أغلى أنواع الستيك في العالم هي تلك التي تأتي من سلالات نادرة من الأبقار ويتم تربيتها في ظروف خاصة للغاية. وتُعرف هذه الأنواع من الستيك بنكهتها الغنية وقوامها الطري. ويمكن أن تكلف شريحة واحدة من هذه الأنواع من الستيك مئات أو حتى آلاف الدولارات.