**مقدمة**
إفطار رسم أو إفطار رسمي، هو مناسبة أو وجبة يتم تقديمها رسميًا من قبل أحد الأفراد أو المنظمات تكريمًا لعدد من الضيوف المدعوين. وغالبًا ما تُقام حفلات الإفطار الرسمية في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف أو التخرج أو الذكرى السنوية. كما تُقام حفلات الإفطار الرسمية أيضًا في مناسبات العمل مثل المؤتمرات أو حفلات توزيع الجوائز أو اجتماعات العمل.
**أنواع إفطار رسم**
هناك نوعان رئيسيان من الإفطار الرسم:
* **إفطار رسمي كامل:** يتكون الإفطار الرسمي الكامل من أربعة أطباق على الأقل، بما في ذلك المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى والقهوة أو الشاي.
* **إفطار رسمي غير رسمي:** يتكون الإفطار الرسمي غير الرسمي من طبقين أو ثلاثة أطباق، بما في ذلك المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى أو القهوة أو الشاي.
**قواعد آداب الإفطار الرسمي**
هناك عدد من قواعد آداب الإفطار الرسمي التي يجب اتباعها من قبل الضيوف، بما في ذلك:
* **الوصول في الوقت المحدد:** من المهم الوصول إلى حفل الإفطار الرسمي في الوقت المحدد أو قبله ببضع دقائق.
* **اللباس المناسب:** يجب ارتداء ملابس مناسبة لحفل الإفطار الرسمي.
* **التحية:** يجب تحية المضيفين والضيوف الآخرين بطريقة مهذبة.
* **الجلوس:** يجب الجلوس في المكان المخصص لك على طاولة الإفطار الرسمي.
* **الأكل والشرب:** يجب تناول الطعام والشراب بطريقة مهذبة.
* **التحدث:** يجب التحدث بطريقة مهذبة ومحترمة.
* **المغادرة:** يجب مغادرة حفل الإفطار الرسمي بطريقة مهذبة.
**اختيار قائمة طعام الإفطار الرسمي**
عند اختيار قائمة طعام الإفطار الرسمي، يجب مراعاة عدد من العوامل، بما في ذلك:
* **عدد الضيوف:** يجب اختيار قائمة طعام تتناسب مع عدد الضيوف المدعوين.
* **الميزانية:** يجب اختيار قائمة طعام تتناسب مع الميزانية المخصصة للإفطار الرسمي.
* **التفضيلات الغذائية للضيوف:** يجب مراعاة التفضيلات الغذائية للضيوف المدعوين عند اختيار قائمة طعام الإفطار الرسمي.
* **الموسم:** يجب اختيار قائمة طعام تتناسب مع الموسم الذي يُقام فيه الإفطار الرسمي.
**تزيين طاولة الإفطار الرسمي**
عند تزيين طاولة الإفطار الرسمي، يجب مراعاة عدد من العوامل، بما في ذلك:
* **مفرش المائدة:** يجب اختيار مفرش مائدة أنيق ونظيف.
* **أدوات المائدة:** يجب اختيار أدوات مائدة أنيقة ونظيفة.
* **أكواب وكؤوس:** يجب اختيار أكواب وكؤوس أنيقة ونظيفة.
* **الزهور:** يمكن وضع الزهور على طاولة الإفطار الرسمي لإضفاء لمسة من الأناقة والجمال.
* **الشموع:** يمكن وضع الشموع على طاولة الإفطار الرسمي لإضفاء لمسة من الدفء والرومانسية.
**إعداد طاولة الإفطار الرسمي**
عند إعداد طاولة الإفطار الرسمي، يجب مراعاة عدد من العوامل، بما في ذلك:
* **ترتيب الأطباق:** يجب ترتيب الأطباق على طاولة الإفطار الرسمي بطريقة منظمة وأنيقة.
* **ترتيب أدوات المائدة:** يجب ترتيب أدوات المائدة على طاولة الإفطار الرسمي بطريقة منظمة وأنيقة.
* **ترتيب الأكواب والكؤوس:** يجب ترتيب الأكواب والكؤوس على طاولة الإفطار الرسمي بطريقة منظمة وأنيقة.
* **ترتيب الزهور:** يجب ترتيب الزهور على طاولة الإفطار الرسمي بطريقة منظمة وأنيقة.
* **ترتيب الشموع:** يجب ترتيب الشموع على طاولة الإفطار الرسمي بطريقة منظمة وأنيقة.
**التقديم في الإفطار الرسمي**
عند تقديم الطعام في الإفطار الرسمي، يجب مراعاة عدد من العوامل، بما في ذلك:
* **درجة حرارة الطعام:** يجب تقديم الطعام في درجة حرارة مناسبة.
* **طريقة التقديم:** يجب تقديم الطعام بطريقة أنيقة وشهية.
* **تقديم المشروبات:** يجب تقديم المشروبات بطريقة أنيقة وشهية.
* **تقديم الحلويات:** يجب تقديم الحلويات بطريقة أنيقة وشهية.
* **تقديم القهوة والشاي:** يجب تقديم القهوة والشاي بطريقة أنيقة وشهية.
**الخاتمة**
إفطار رسم هو مناسبة أو وجبة رسمية يتم تقديمها من قبل أحد الأفراد أو المنظمات تكريمًا لعدد من الضيوف المدعوين. وغالبًا ما تُقام حفلات الإفطار الرسمية في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف أو التخرج أو الذكرى السنوية. كما تُقام حفلات الإفطار الرسمية أيضًا في مناسبات العمل مثل المؤتمرات أو حفلات توزيع الجوائز أو اجتماعات العمل.