افضل افطار رمضان الرياض

أفضل إفطار رمضان الرياض

مقدمة:

رمضان هو شهر الصيام والعبادة والتواصل الاجتماعي، ومع حلول شهر رمضان المبارك، يبدأ المسلمون حول العالم في البحث عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على الإفطار، وتشتهر مدينة الرياض بتنوعها في الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص على الإفطار، وفي هذا المقال، سوف نستعرض أفضل إفطار رمضان في الرياض، من المقبلات والحساء والطبق الرئيسي والحلويات.

1. المقبلات:

شوربة العدس: شوربة العدس هي من المقبلات الشهيرة على الإفطار في الرياض، وهي عبارة عن حساء مصنوع من العدس والبصل والثوم والكزبرة والليمون، ويتم تقديمه عادةً مع الخبز أو الأرز.

سلطة الفتوش: سلطة الفتوش هي من المقبلات الخفيفة والمنعشة، وهي عبارة عن سلطة مصنوعة من الخبز المحمص والطماطم والخيار والبصل والبقدونس والنعناع والليمون، ويتم تقديمها عادةً مع زيت الزيتون.

السمبوسة: السمبوسة هي من المقبلات اللذيذة، وهي عبارة عن معجنات محشوة باللحم المفروم أو الخضراوات، ويتم قليها أو خبزها في الفرن، وتقدم عادةً مع صلصة الكاري أو الصلصة الحلوة والحادقة.

2. الحساء:

شوربة الدجاج: شوربة الدجاج هي من الحساء الشهي والغني، وهي عبارة عن حساء مصنوع من الدجاج والخضراوات، مثل الجزر والكرفس والبصل، ويتم تقديمه عادةً مع الخبز الأبيض أو الأرز.

شوربة الخضار: شوربة الخضار هي من الحساء الخفيف والمنعش، وهي عبارة عن حساء مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضراوات، مثل الجزر والكرفس والبصل والبطاطس والطماطم، ويتم تقديمه عادةً مع الخبز الأسمر أو الأرز البني.

شوربة العدس: شوربة العدس هي من الحساء الكلاسيكي على الإفطار في الرياض، وهي عبارة عن حساء مصنوع من العدس الأحمر والبصل والثوم والكزبرة والليمون، ويتم تقديمه عادةً مع الخبز الأبيض أو الأرز.

3. الطبق الرئيسي:

المندي: المندي هو من الأطباق الرئيسية الشهيرة في الرياض، وهو عبارة عن طبق من الأرز البخاري مع اللحم المشوي، ويتم تقديم الطبق عادةً مع صلصة الطماطم أو صلصة الثوم.

الكبسة: الكبسة هي من الأطباق الرئيسية الشهيرة في الرياض، وهي عبارة about rطبق من الأرز البخاري مع اللحم والبيض المسلوق، ويتم تقديم الطبق عادةً مع صلصة الطماطم وصلصة الثوم.

المشوي: المشوي هو من الأطباق الرئيسية الشهيرة في الرياض، وهو عبارة عن طبق من اللحم المشوي مع الخضروات، مثل البطاطس والجزر والبصل، ويتم تقديم الطبق عادةً مع صلصة الطماطم أو صلصة الثوم.

4. الحلويات:

الكنافة: الكنافة هي من الحلويات الشهيرة على الإفطار في الرياض، وهي عبارة عن معجنات مصنوعة من السميد والجبن، ويتم قليها أو خبزها في الفرن، وتقدم عادةً مع شراب القطر.

القطايف: القاتايف هي من الحلويات الشهيرة على الإفطار في الرياض، وهي عبارة عن معجنات مصنوعة من الدقيق والسكر والبيض، ويتم حشوها بالجبن أو المكسرات، وتقلى في الزيت العميق، وتقدم عادةً مع شراب القطر.

البقلاوة: البقلاوة حلوى مصنوعة من معجنات فيلو المحشوة بالمكسرات مثل الفستق أو الجوز، مغطاة بشراب حلو. وهي شائعة في العديد من البلدان في الشرق الأوسط.

5. العصائر والمشروبات:

العرقسوس: مشهور بخصائصه المنعشة وله فوائد صحية عديدة

التمر الهندي: مشروب حلو وحامض مصنوع من لب التمر الهندي

الليمون بالنعناع: مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون والنعناع والسكر

6. الأطباق الجانبية:

السلطة العربية: سلطة خفيفة مصنوعة من الخيار والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون والليمون

الفتوش: سلطة مصنوعة من الخبز المقرمش والخيار والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون والليمون

المخللات: مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة مثل الخيار والملفوف والجزر

7. الفواكه:

البطيخ: فاكهة منعشة ولذيذة، غنية بالماء والسكر

الشمام: فاكهة حلوة وعطرية، غنية بالماء والسكر

التين: فاكهة حلوة ولذيذة، غنية بالألياف والمعادن

الخاتمة:

في الختام، رمضان هو شهر الخير والبركات، وفي هذا الشهر الكريم، يزداد الطلب على أشهى الأطعمة على الإفطار، لذلك قدمنا لك في هذا المقال أفضل إفطار رمضان في الرياض، من المقبلات والحساء والطبق الرئيسي والحلويات، بالإضافة إلى العصائر والمشروبات والأطباق الجانبية والفواكه، ومن خلال هذا المقال أيضًا، أردنا محاولة التنوع في وصفات الإفطار، حتى يستطيع الصائم تجربة أشهى المأكولات على الإفطار، مع ضرورة التوازن في تناول الطعام، وأن يكون الإفطار بكميات معتدلة.