المقدمة:
يُعد الحليب من أهم مصادر الغذاء للأطفال، فهو غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات الضرورية لنموهم وتطورهم السليم. كما أنه مصدر غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان، وفيتامين د الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. يحتاج الأطفال إلى كميات كبيرة من الحليب يوميًا، حيث يوصي الأطباء بتناول الأطفال من عمر سنة إلى ثلاث سنوات حوالي كوبين من الحليب يوميًا، والأطفال من عمر أربع إلى ثماني سنوات حوالي ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا.
1. حليب الأم:
حليب الأم هو أفضل حليب للأطفال، فهو يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل في الأشهر الستة الأولى من حياته.
يحتوي حليب الأم على نسبة عالية من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، كما أنه غني بالكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د.
يحتوي حليب الأم أيضًا على أجسام مضادة تساعد على حماية الطفل من الأمراض.
2. الحليب كامل الدسم:
الحليب كامل الدسم هو الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي تبلغ حوالي 3.5%.
الحليب كامل الدسم غني بالسعرات الحرارية والدهون والبروتينات والكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د.
يُنصح بإعطاء الأطفال الحليب كامل الدسم حتى سن الثانية، ثم يمكن الانتقال إلى الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
3. الحليب منزوع الدسم:
الحليب منزوع الدسم هو الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، والتي تبلغ حوالي 0.5%.
الحليب منزوع الدسم يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب كامل الدسم، ولكنه غني بالبروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د.
يُنصح بإعطاء الأطفال الحليب منزوع الدسم بعد سن الثانية، حيث يحتاجون إلى كميات أقل من الدهون.
4. الحليب قليل الدسم:
الحليب قليل الدسم هو الحليب الذي يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون، والتي تبلغ حوالي 1.5%.
الحليب قليل الدسم يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب كامل الدسم، ولكنه يحتوي على المزيد من الدهون من الحليب منزوع الدسم.
يُنصح بإعطاء الأطفال الحليب قليل الدسم بعد سن الثانية، حيث يحتاجون إلى كميات أقل من الدهون.
5. حليب الأطفال الصناعي:
حليب الأطفال الصناعي هو الحليب الذي يُصنع خصيصًا للأطفال الذين لا يستطيعون الرضاعة الطبيعية.
حليب الأطفال الصناعي غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د.
يجب اختيار حليب الأطفال الصناعي بعناية، واستشارة الطبيب قبل إعطائه للطفل.
6. حليب الماعز:
حليب الماعز هو الحليب الذي يُنتج من الماعز، وهو بديل جيد للأطفال الذين يعانون من حساسية من حليب الأبقار.
حليب الماعز غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د.
يحتوي حليب الماعز على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بحليب الأبقار، مما يجعله أسهل في الهضم.
7. حليب الصويا:
حليب الصويا هو الحليب الذي يُصنع من فول الصويا، وهو بديل جيد للأطفال الذين يعانون من حساسية من حليب الأبقار أو حليب الماعز.
حليب الصويا غني بالبروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د.
يحتوي حليب الصويا على نسبة منخفضة من الدهون مقارنة بحليب الأبقار أو حليب الماعز.
الخلاصة:
يُعد الحليب من أهم مصادر الغذاء للأطفال، فهو غني بالعناصر الغذائية الضرورية لنموهم وتطورهم السليم. يجب اختيار الحليب بعناية، واستشارة الطبيب في حالة وجود حساسية من حليب الأبقار أو حليب الماعز.