السحور في رمضان:
المقدمة:
السحور هو وجبة الطعام التي يتم تناولها قبل الفجر خلال شهر رمضان المبارك. وهي سنة مؤكدة عن النبي صلى الله عليه وسلم، وقد حث عليها وحث على تأخيره إلى ما قبل الفجر بقليل. ويعد السحور من أهم الوجبات في رمضان، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام طوال النهار، كما أنه يساعد على تجنب الشعور بالجوع والعطش.
أهمية السحور:
1. تزويد الجسم بالطاقة:
– يساعد السحور على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام طوال النهار، حيث أنه يمد الجسم بالكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة.
– كما أنه يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق.
2. تجنب الشعور بالجوع والعطش:
– يساعد السحور على تجنب الشعور بالجوع والعطش خلال ساعات الصيام، حيث أنه يملأ المعدة ويشعر الشخص بالشبع لفترة أطول.
– كما أنه يساعد على الحفاظ على مستوى السوائل في الجسم، مما يمنع الشعور بالعطش.
3. تحسين التركيز والأداء:
– يساعد السحور على تحسين التركيز والأداء خلال ساعات الصيام، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.
– كما أنه يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق، مما يساعد على تحسين التركيز والأداء.
ما الذي يجب تناوله في السحور؟
1. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة:
– مثل الخبز الأسمر والأرز البني والشوفان والبطاطس والذرة. فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام طوال النهار.
– كما أنها تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق.
2. الأطعمة الغنية بالبروتين:
– مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والجبن. فهي تساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها، كما أنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
– كما أنها تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق.
3. الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
– مثل زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو. فهي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنها تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
ما الذي يجب تجنبه في السحور؟
1. الأطعمة المقلية والغنية بالدهون:
– مثل البطاطس المقلية والبرغر والبيتزا. فهي يصعب هضمها ويمكن أن تسبب عسر الهضم والشعور بالانتفاخ.
2. الأطعمة المالحة:
– مثل المخللات والزيتون والجبن المالح. فهي يمكن أن تسبب الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
3. الأطعمة الحارة:
– مثل الفلفل الحار والكاري. فهي يمكن أن تسبب تهيج المعدة والشعور بالحرقة.
نصائح لتناول سحور صحي:
1. تناول السحور قبل الفجر بقليل:
– يساعد تناول السحور قبل الفجر بقليل على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق.
2. تناول وجبة سحور متوازنة:
– يجب أن تتكون وجبة السحور من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون الصحية والخضار والفواكه.
3. شرب كمية كافية من السوائل:
– يجب شرب كمية كافية من السوائل خلال وجبة السحور، مثل الماء والعصائر الطبيعية واللبن.
الخلاصة:
السحور هو وجبة مهمة في رمضان، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام طوال النهار، كما أنه يساعد على تجنب الشعور بالجوع والعطش. ولتناول سحور صحي، يجب تناول وجبة متوازنة تتكون من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون الصحية والخضار والفواكه، كما يجب تناول السحور قبل الفجر بقليل وشرب كمية كافية من السوائل.