أمريكانا دجاج
المقدمة:
أمريكانا دجاج، والمعروفة أيضًا باسم دجاج أمريكا، هي سلالة من الدجاج كانت ذات يوم منتشرة على نطاق واسع في الولايات المتحدة، ولكن أصبحت الآن نادرة. إنها سلالة مزدوجة الغرض، حيث يتم تربيتها للحوم والبيض. يتميز دجاج أمريكانا بريشه الملون الذي يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والأنماط، بما في ذلك الأسود والأزرق والأحمر والأبيض.
السمات المميزة:
1. الريش:
– تتميز سلالة دجاج أمريكانا بريشها الجميل الملون.
– يأتي ريشها في مجموعة متنوعة من الألوان والأنماط، بما في ذلك الأسود والأزرق والأحمر والأبيض.
– يعتبر الريش ميزة مميزة لهذه السلالة، ويجعلها مرغوبة بين هواة تربية الدجاج.
2. الحجم:
– يعتبر دجاج أمريكانا سلالة متوسطة الحجم.
– يصل وزن الدجاجة البالغة إلى حوالي 2.5 كجم، بينما يصل وزن الديك البالغ إلى حوالي 3.5 كجم.
– يعتبر هذا الحجم مناسبًا لإنتاج كل من اللحم والبيض.
3. المزاج:
– تتميز سلالة دجاج أمريكانا بمزاج هادئ وودود.
– لا يُعرف عنها أنها عدوانية، ويمكن تربيتها في قطعان كبيرة دون مشاكل.
– هذه السمة تجعلها مناسبة للتربية في المناطق الحضرية والريفية على حد سواء.
4. الإنتاج:
– تُعتبر سلالة دجاج أمريكانا من السلالات ذات الإنتاجية الجيدة.
– تضع الدجاجة الواحدة ما بين 150 و200 بيضة في السنة.
– تتميز البيض بلونها البني الفاتح وحجمها المتوسط.
5. اللحم:
– يعتبر لحم دجاج أمريكانا لذيذًا وطريًا.
– يتميز بقلة الدهون ونكهته المميزة.
– يُعد لحم هذه السلالة خيارًا صحيًا ومستدامًا.
6. التربية:
– تتطلب تربية دجاج أمريكانا عناية ورعاية مناسبة.
– يجب توفير مأوى مناسب وحماية من العوامل الجوية القاسية.
– يجب أيضًا توفير نظام غذائي متوازن غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.
7. الحفاظ على السلالة:
– تعتبر سلالة دجاج أمريكانا من السلالات النادرة والمهددة بالانقراض.
– يتم بذل جهود للحفاظ على هذه السلالة من خلال الجمعيات والمؤسسات المتخصصة في تربية الدواجن.
– يهدف الحفاظ على السلالة إلى حمايتها من الانقراض والحفاظ على التنوع الجيني في عالم الدواجن.
الخاتمة:
دجاج أمريكانا هي سلالة فريدة ومميزة من الدجاج ذات تاريخ طويل في الولايات المتحدة. تتمتع هذه السلالة بمزيج من الميزات المرغوبة، بما في ذلك الريش الملون والإنتاجية الجيدة واللحم اللذيذ والمزاج الهادئ. على الرغم من أنها أصبحت نادرة في الوقت الحاضر، إلا أن جهود الحفاظ على السلالة مستمرة للحفاظ على هذا الإرث التاريخي وإثراء عالم الدواجن.