مقدمة
ال كالسيوم هو معدن ضروري لصحة الإنسان. وهو يساعد في بناء العظام والأسنان القوية، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ومساعدة الأعصاب والعضلات على العمل بشكل صحيح. كما أنه مهم للجلطات الدموية والتئام الجروح وإفراز الهرمونات. يحتاج البالغون إلى 1000 إلى 1200 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا. يمكن الحصول على الكالسيوم من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان، والخضروات الورقية الخضراء، والحبوب المدعمة. يمكن أيضًا تناول مكملات الكالسيوم إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من الكالسيوم من نظامك الغذائي.
أنواع الكالسيوم
هناك نوعان رئيسيان من الكالسيوم:
كالسيوم عضوي: هذا النوع من الكالسيوم موجود في الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء.
كالسيوم غير عضوي: هذا النوع من الكالسيوم موجود في مكملات الكالسيوم وفي بعض الأطعمة المعالجة، مثل الحبوب المدعمة.
فوائد الكالسيوم
صحة العظام والأسنان: الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. وهو يساعد في بناء العظام والأسنان القوية والحفاظ عليها. كما أنه يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة تؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الكسور.
صحة القلب والأوعية الدموية: الكالسيوم ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية. وهو يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
صحة الأعصاب والعضلات: الكالسيوم ضروري لصحة الأعصاب والعضلات. وهو يساعد في نقل الرسائل العصبية وتقلص العضلات. كما أنه يساعد في الوقاية من التكزز، وهي حالة تؤدي إلى تقلصات عضلية لا إرادية.
الجلطات الدموية والتئام الجروح: الكالسيوم ضروري للجلطات الدموية والتئام الجروح. وهو يساعد في تكوين الجلطات الدموية التي تساعد على وقف النزيف. كما أنه يساعد في تكوين النسيج الضام الذي يساعد على التئام الجروح.
إفراز الهرمونات: الكالسيوم ضروري لإفراز الهرمونات. وهو يساعد في إفراز هرمون الغدة الدرقية، وهو هرمون مهم لعملية التمثيل الغذائي. كما أنه يساعد في إفراز هرمون الأنسولين، وهو هرمون مهم لتنظيم مستويات السكر في الدم.
الآثار الجانبية للكالسيوم
قد يسبب تناول الكثير من الكالسيوم بعض الآثار الجانبية، مثل:
الإمساك
الغازات
الانتفاخ
الغثيان
القيء
الإسهال
آلام في المعدة
حصى الكلى
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
الجرعة الموصى بها من الكالسيوم
تختلف الجرعة الموصى بها من الكالسيوم حسب العمر والجنس والحالة الصحية. بشكل عام، يحتاج البالغون إلى 1000 إلى 1200 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا. ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أو الذين يتناولون أدوية معينة إلى جرعات أعلى من الكالسيوم.
مصادر الكالسيوم
يمكن الحصول على الكالسيوم من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل:
منتجات الألبان: الحليب والجبن والزبادي
الخضروات الورقية الخضراء: السبانخ واللفت والملفوف
الحبوب المدعمة: الحبوب والفطور والحبوب الساخنة
المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور السمسم
الأسماك المعلبة: السردين والسلمون والتونة
عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم
المكملات الغذائية للكالسيوم
يمكن أيضًا تناول مكملات الكالسيوم إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من الكالسيوم من نظامك الغذائي. تتوفر مكملات الكالسيوم في مجموعة متنوعة من الأشكال، بما في ذلك الأقراص والكبسولات والمضغوطات والسوائل.
الاحتياطات اللازمة عند تناول الكالسيوم
يجب عدم تناول أكثر من 2500 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا.
يجب تجنب تناول مكملات الكالسيوم إذا كنت تعاني من حصى الكلى أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الكالسيوم إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى.