بسكوت بف باستري

بسكويت بف باستري: وصفة لذيذة وسهلة التحضير

مقدمة:

بسكويت بف باستري هو نوع من البسكويت المقرمش واللذيذ مصنوع من عجينة البف باستري، وهي عجينة متعددة الطبقات مصنوعة من الزبدة والدقيق والماء. وغالبًا ما يتم حشوها بمجموعة متنوعة من الحشوات اللذيذة والحلوة، مثل الشوكولاتة والفواكه والمربى. ويمكن تقديم بسكويت بف باستري كوجبة خفيفة أو حلوى، أو حتى كجزء من وجبة الإفطار أو الغداء.

المكونات:

– 1 ورقة عجينة بف باستري

– 1/2 كوب سكر

– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

– 1/4 ملعقة صغيرة ملح

– 1 بيضة، مخفوقة

– شوكولاتة، مكسرات، أو فواكه للتزيين

التحضير:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. افردي ورقة عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.

3. في وعاء صغير، اخلطي السكر والقرفة والملح.

الحشو:

1. يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلها. إليك بعض الأفكار:

2. الشوكولاتة: يمكنك استخدام شوكولاتة ذائبة أو رقائق الشوكولاتة أو حتى قطع الشوكولاتة.

3. الفواكه: يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه الطازجة أو المجمدة أو المعلبة.

4. المربى: يمكنك استخدام أي نوع من المربى الذي تفضله.

قص العجين:

1. بعد وضع الحشوة، حان الوقت لقص العجين إلى قطع.

2. يمكنك قطع العجين إلى مربعات أو مثلثات أو دوائر.

3. تأكد من ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.

الخبز:

1. انقلي قطع العجين إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

2. اخفقي بيضة في وعاء صغير واغسلي قطع العجين بالبيض المخفوق.

3. رش قطع العجين بالسكر أو القرفة أو الملح حسب الرغبة.

التقديم:

1. اخبزي قطع العجين في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

2. اتركي قطع العجين تبرد قليلاً قبل التقديم.

3. يمكنك تقديم قطع العجين كوجبة خفيفة أو حلوى، أو حتى كجزء من وجبة الإفطار أو الغداء.

الخاتمة:

بسكويت بف باستري هو وصفة لذيذة وسهلة التحضير ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. كما أنها وصفة متعددة الاستخدامات يمكن صنعها بمجموعة متنوعة من الحشوات. لذا، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة خفيفة أو حلوى لذيذة، جرِّب بسكويت بف باستري.