بسكويت شاي ماري: وجبة خفيفة لذيذة ومغذية
مقدمة
بسكويت شاي ماري هو نوع من البسكويت الهش المقرمش الذي غالبًا ما يتم تقديمه مع الشاي أو القهوة. إنه وجبة خفيفة شهيرة في العديد من البلدان حول العالم، بما في ذلك المملكة العربية السعودية. تُصنع بسكويت شاي ماري من مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك الدقيق والسكر والزبدة والبيض والخميرة. يمكن أيضًا نكهتها بمكونات مختلفة، مثل الكاكاو أو الشوكولاتة أو المكسرات أو الزبيب.
المكونات الأساسية لبسكويت شاي ماري
الدقيق: الدقيق هو المكون الأساسي في بسكويت شاي ماري. يوفر الدعم الهيكلي للبسكويت ويجعلها مقرمشة.
السكر: السكر هو مكون مهم آخر في بسكويت شاي ماري. يضيف الحلاوة ويجعلها لذيذة.
الزبدة: الزبدة هي دهن يستخدم في بسكويت شاي ماري. يضيف النكهة والرطوبة ويجعلها مقرمشة.
البيض: البيض هو رابط يستخدم في بسكويت شاي ماري. يربط المكونات معًا ويضيف الرطوبة.
الخميرة: الخميرة هي عامل تخمير يستخدم في بسكويت شاي ماري. يساعد على جعل البسكويت خفيفة ورقيقة.
إضافة نكهات مختلفة لبسكويت شاي ماري
الكاكاو: يمكن إضافة الكاكاو إلى بسكويت شاي ماري لإضفاء نكهة الشوكولاتة.
الشوكولاتة: يمكن إضافة قطع الشوكولاتة إلى بسكويت شاي ماري لإضفاء نكهة الشوكولاتة.
المكسرات: يمكن إضافة المكسرات، مثل الجوز أو اللوز أو البندق، إلى بسكويت شاي ماري لإضافة نكهة الجوز.
الزبيب: يمكن إضافة الزبيب إلى بسكويت شاي ماري لإضافة نكهة الفاكهة.
خطوات تحضير بسكويت شاي ماري
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. قومي بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة.
4. في وعاء منفصل، اخفقي الزبدة والبيض معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
5. أضيفي مزيج الزبدة والبيض إلى مزيج الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6. أضيفي النكهات التي تريدينها، مثل الكاكاو أو الشوكولاتة أو المكسرات أو الزبيب.
7. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز المحضرة.
8. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
9. دع البسكويت يبرد على رف سلكي قبل تقديمه.
القيمة الغذائية لبسكويت شاي ماري
تحتوي حصة واحدة من بسكويت شاي ماري (حوالي 3 قطع) على العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 150
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 3 جرام
الألياف: 1 جرام
السكر: 10 جرام
فوائد بسكويت شاي ماري
توفر بسكويت شاي ماري مصدرًا جيدًا للطاقة.
تساعد بسكويت شاي ماري على الشعور بالشبع والرضا.
يمكن أن تساعد بسكويت شاي ماري في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
يمكن أن تساعد بسكويت شاي ماري في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تساعد بسكويت شاي ماري في تحسين وظائف المخ.
الآثار الجانبية المحتملة لبسكويت شاي ماري
قد تتسبب بسكويت شاي ماري في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
قد تتسبب بسكويت شاي ماري في تهيج المعدة إذا تم تناولها على معدة فارغة.
قد تتسبب بسكويت شاي ماري في الصداع إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
الخلاصة
بسكويت شاي ماري هي وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. إنها مصدر جيد للطاقة وتساعد على الشعور بالشبع والرضا. كما أنها يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين وظائف المخ. ومع ذلك، يجب تناول بسكويت شاي ماري باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة.