مقدمة
ترتيب الطاولة هو فن تنظيم وتنسيق الأدوات والأواني على المائدة بشكل جذاب وعملي، مما يضفي لمسة من الأناقة والدعوة على أي مناسبة طعام. سواء كنت تستضيف حفل عشاء رسمي أو تجمعًا عائليًا بسيطًا، فإن ترتيب الطاولة المناسب يمكن أن يرتقي بتجربة تناول الطعام ويجعلها أكثر متعة. وفيما يلي دليل شامل لترتيب الطاولة بأسلوب أنيق ومدروس.
1. اختيار مفارش المائدة والمناديل
– تعتبر مفارش المائدة والمناديل أساس ترتيب الطاولة الجيد. اختر مفارش المائدة ذات الألوان والقوام التي تتناسب مع نمط الديكور الخاص بك.
– يمكنك اختيار مفارش المائدة ذات الألوان الفاتحة والحيوية في المناسبات السعيدة والاحتفالات، بينما يمكنك اختيار مفارش المائدة ذات الألوان الداكنة والرصينة في المناسبات الرسمية.
– لا تنسَ اختيار المناديل التي تتناسب مع مفارش المائدة من حيث اللون والشكل والملمس.
2. وضع الأدوات والأواني
– ضع الشوكة على يسار الطبق الرئيسي، والسكين على يمين الطبق الرئيسي.
– ضع ملعقة الحساء أو السلطة أعلى الطبق الرئيسي، بجانب السكين.
– ضع الكؤوس فوق الطبق الرئيسي، بترتيب كأس الماء على اليمين، وكأس النبيذ على اليسار.
– ضع الأطباق الجانبية فوق الشوكة والسكين، بحيث يكون طبق السلطة على اليسار وطبق الحلوى على اليمين.
3. تزيين الطاولة
– يمكنك تزيين الطاولة بالزهور الطازجة أو المجففة، أو الشموع المعطرة، أو المزهريات المزخرفة.
– ضع الزهور في وسط الطاولة، أو على جانبيها، أو في زواياها.
– يمكنك أيضًا توزيع الشموع على طول الطاولة، أو وضعها في حوامل شموع أنيقة.
4. تقديم الطعام
– قدم الطعام في أطباق أنيقة ومتناسقة، وتأكد من أن الطعام ساخنًا أو باردًا حسب نوعه.
– ضع الأطباق الرئيسية في وسط الطاولة، والأطباق الجانبية حول الأطباق الرئيسية.
– قدم الحلويات في أطباق صغيرة أو كؤوس، وضعها على جانبي الطاولة.
5. ضيافة الضيوف
– استقبل ضيوفك بحفاوة وترحاب، واصحبهم إلى مقاعدهم.
– اسأل ضيوفك عن مشروباتهم المفضلة، وقدمها لهم فورًا.
– تأكد من أن ضيوفك مرتاحون ويستمتعون بالطعام والمكان.
6. التنظيف بعد الطعام
– بعد انتهاء الطعام، قم بجمع الأطباق والأواني المستخدمة.
– امسح فتات الطعام عن الطاولة باستخدام قطعة قماش ناعمة.
– يمكنك رش معطر جو لطيف في الهواء لإضفاء رائحة منعشة على المكان.
7. حفظ الأطباق والأواني
– بعد التنظيف، قم بتجفيف الأطباق والأواني جيدًا قبل حفظها.
– ضع الأطباق والأواني في خزانة أواني نظيفة وجافة.
– يمكنك استخدام حافظات بلاستيكية أو ورقية لتخزين الأطباق والأواني بشكل منظم.
الخاتمة
ترتيب الطاولة هو فن يجمع بين الأناقة والعملية، ويعتبر جزءًا مهمًا من تجربة تناول الطعام. من خلال اتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك ترتيب طاولة رائعة تضفي لمسة من الجمال والرقي على أي مناسبة طعام.