جبنة فيلادلفيا

جبنة فيلادلفيا

مقدمة:

جبنة فيلادلفيا هي جبنة كريمية شهيرة ذات نكهة لذيذة وخفيفة. وهي مصنوعة من الحليب الطازج والقشدة وثقافة البادئ. تتمتع جبنة فيلادلفيا بتاريخ طويل، حيث يعود تاريخها إلى عام 1872 عندما ابتكرها ويليام لورنس في مدينة فيلادلفيا بولاية بنسلفانيا. أصبحت جبنة فيلادلفيا منذ ذلك الحين واحدة من أنواع الجبن الكريمي الأكثر شعبية في العالم، وهي تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، من السندويشات إلى الحلويات.

أنواع جبنة فيلادلفيا:

تتوفر جبنة فيلادلفيا بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك الكريمي الأصلي واللوز والتوت البري والنعناع والشبت ونكهة الثوم والأعشاب. كما تتوفر جبنة فيلادلفيا بدون دسم وبدون دهون، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

القيمة الغذائية لجبنة فيلادلفيا:

تعتبر جبنة فيلادلفيا مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن. يحتوي كوب واحد (226 جرامًا) من جبنة فيلادلفيا الكريمي الأصلي على 9 جرامات من البروتين و150 ملليجرامًا من الكالسيوم و120 ملليجرامًا من الفوسفور و100 ملليجرامًا من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي جبنة فيلادلفيا على نسبة عالية من فيتامين د وفيتامين ب 12 والريبوفلافين.

فوائد جبنة فيلادلفيا للصحة:

نظرًا لأن جبنة فيلادلفيا مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن، فإنها تقدم العديد من الفوائد الصحية. يمكن أن يساعد البروتين في بناء وإصلاح أنسجة الجسم، بينما يمكن أن يساعد الكالسيوم في تقوية العظام والأسنان. كما يمكن أن يساعد فيتامين د في تحسين صحة العظام ويمكن أن يساعد فيتامين ب 12 في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

استخدامات جبنة فيلادلفيا في الطهي:

تُستخدم جبنة فيلادلفيا في مجموعة متنوعة من الأطباق، من السندويشات إلى الحلويات. يمكن استخدامها كدهن على الخبز أو الكعك أو الكعك. كما يمكن استخدامها كملء للفطائر والكرواسون والمخبوزات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام جبنة فيلادلفيا في صلصات السلطة واليخنات والشوربات.

طرق تخزين جبنة فيلادلفيا:

يجب تخزين جبنة فيلادلفيا في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل. يمكن تخزين جبنة فيلادلفيا التي لم يتم فتحها لمدة تصل إلى شهرين. يمكن تخزين جبنة فيلادلفيا المفتوحة لمدة تصل إلى أسبوعين.

وصفات باستخدام جبنة فيلادلفيا:

هناك العديد من الوصفات التي تستخدم جبنة فيلادلفيا. فيما يلي بعض الأمثلة:

1. سندويش جبنة فيلادلفيا والخيار: امزج جبنة فيلادلفيا وشرائح الخيار الطازج والأعشاب المفرومة في وعاء صغير. ضع الخليط على شريحة خبز واعلوها بشريحة خبز أخرى.

2. سلطة جبنة فيلادلفيا بالخضروات: اخلطي جبنة فيلادلفيا والخضروات الطازجة المفرومة، مثل الجزر والكرفس والفلفل الحلو، في وعاء كبير. أضف صلصة السلطة المفضلة لديك إلى الخليط.

3. صلصة جبنة فيلادلفيا للبطاطس المقلية: اخلطي جبنة فيلادلفيا والمايونيز والثوم المفروم في وعاء صغير. قدمي الصلصة مع البطاطس المقلية.

خاتمة:

جبنة فيلادلفيا هي جبنة كريمية شهيرة ذات نكهة لذيذة وخفيفة. وهي مصنوعة من الحليب الطازج والقشدة وثقافة البادئ. تتوافر جبنة فيلادلفيا بمجموعة متنوعة من النكهات، وتعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن. يمكن استخدام جبنة فيلادلفيا في مجموعة متنوعة من الأطباق، من السندويشات إلى الحلويات. يجب تخزين جبنة فيلادلفيا في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل. يمكن تخزين جبنة فيلادلفيا التي لم يتم فتحها لمدة تصل إلى شهرين. يمكن تخزين جبنة فيلادلفيا المفتوحة لمدة تصل إلى أسبوعين.