حلى كريم كراميل طبقات

المقدمة:

حلى كريم كراميل طبقات من الحلويات اللذيذة والغنية التي يحبها الكثير من الناس. يتم تحضيره من طبقات من الكراميل والكاسترد، ويمكن تزيينه بالمكسرات أو الفواكه. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير حلى كريم كراميل طبقات بالتفصيل.

المكونات:

للكراميل:

1 كوب سكر

1/4 كوب ماء

للكاسترد:

1 لتر حليب

1 كوب سكر

6 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تحضير الكراميل:

في قدر صغير، ضعي السكر والماء على نار متوسطة.

حركي المزيج حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.

اسكبي الكراميل في قالب الكيك وحركيه حتى يغطي القاع والجوانب.

2. تحضير الكاسترد:

في قدر كبير، ضعي الحليب والسكر على نار متوسطة.

حركي المزيج حتى يذوب السكر.

اخفقي البيض والفانيليا في وعاء منفصل.

أضيفي خليط البيض تدريجيًا إلى خليط الحليب والسكر، مع التحريك المستمر.

استمري في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا.

3. سكب خليط الكاسترد:

اسكبي خليط الكاسترد فوق طبقة الكراميل في قالب الكيك.

غطي القالب بورق الألمنيوم وضعيه في حمام مائي ساخن.

اخبزي الكاسترد في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الكاسترد جاهزًا.

4. تزيين الحلى:

اتركي الحلى يبرد تمامًا.

عندما يبرد الحلى، يمكنك تزيينه بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.

ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

النصائح:

يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات أو الفواكه لتزيين الحلى.

يمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى إلى الكاسترد، مثل القرفة أو جوزة الطيب.

يمكنك تحضير الحلى مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

الخاتمة:

حلى كريم كراميل طبقات من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير. يمكنك تحضيره في أي وقت من السنة، وهو مثالي للمناسبات الخاصة. جرب وصفة حلى كريم كراميل طبقات اليوم واستمتع به مع عائلتك وأصدقائك.