خلطة السينابون البيضاء

المقدمة

خلطة السينابون البيضاء هي وصفة شهية ولذيذة ومليئة بالنكهات الرائعة. وهي مصنوعة من مكونات بسيطة وسهلة المتوفرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. تابعونا في هذه المقالة لنتعرف على طريقة تحضير خلطة السينابون البيضاء.

المكونات:

1. 2 كوب من الدقيق الأبيض.

2. 1/2 كوب من السكر.

3. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

4. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

5. 1 كوب من الحليب.

6. 1/4 كوب من الزبدة المذابة.

7. 1 بيضة.

الحشوة:

1. 1 كوب من السكر البني.

2. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

3. 1/4 كوب من الزبدة المذابة.

صلصة الجبن الكريمية:

1. 8 أونصات من الجبن الكريمي، طري.

2. 1/2 كوب من السكر البودرة.

3. 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:

– نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء كبير ونخلطها جيدًا.

– نصنع حفرة في منتصف المكونات الجافة ونسكب الحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيض.

– نبدأ بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية.

– نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيكي.

– نترك العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يتضاعف حجمها.

2. تحضير الحشوة:

– نخلط السكر البني والقرفة المطحونة في وعاء صغير.

3. تشكيل السينابون:

– نرش الدقيق على سطح العمل.

– نفرد العجينة على شكل مستطيل بسماكة 1/2 بوصة تقريبًا.

– ندهن العجينة بالزبدة المذابة.

– نوزع خليط السكر والقرفة على العجينة بشكل متساوٍ.

– ندحرج العجينة بإحكام ونقطعها إلى شرائح بسماكة 1 بوصة تقريبًا.

– نضع شرائح العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

4. خبز السينابون:

– نسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.

– نخبز السينابون في الفرن الساخن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

5. تحضير صلصة الجبن:

– نضع الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا في وعاء ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.

6. تزيين السينابون:

– بعد أن يبرد السينابون قليلًا، نزينه بصلصة الجبن الكريمي.

7. التقديم:

– نقدم السينابون وهو دافئ أو بارد.

الخاتمة

خلطة السينابون البيضاء هي وصفة لذيذة ورائحة شهية ستنال إعجاب الجميع. وهي سهلة التحضير ويمكن تقديمها في أي مناسبة. جربوا هذه الوصفة وانعموا بمذاقها الرائع.