دجاج بوب كورن

دجاج بوب كورن

دجاج بوب كورن

مقدمة

دجاج البوب كورن هو طبق لذيذ ومقرمش يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. وهو يتكون من قطع صغيرة من الدجاج التي تُغلف بالطحين والتوابل ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. يمكن تقديم دجاج البوب كورن كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي، ويمكن تقديمه مع الصلصات المختلفة مثل صلصة الرانش أو صلصة الباربكيو.

المكونات

– صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى قطع صغيرة

– كوب من الدقيق

– نصف كوب من نشا الذرة

– ملعقة صغيرة من الملح

– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

– ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

– ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

– ملعقة صغيرة من الكمون

– نصف كوب من الحليب

– بيضة، مخفوقة

– كوب من فتات الخبز

– زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، يُخلط الدقيق ونشا الذرة والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكمون.

2. في وعاء آخر، يُخفق الحليب والبيض معًا.

3. اغمس قطع الدجاج في خليط الحليب والبيض ثم في خليط الدقيق.

4. اقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

5. صفي قطع الدجاج على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.

6. قدم دجاج البوب كورن ساخنًا مع الصلصة المفضلة لديك.

نصائح

– للحصول على قطع دجاج بوب كورن أكثر قرمشة، استخدم زيتًا ساخنًا جدًا.

– لا تزدحم المقلاة بقطع الدجاج، وإلا فإنها لن تُقلى بالتساوي.

– قدم دجاج البوب كورن فورًا بعد طهيه، وهو في أفضل حالاته عندما يكون طازجًا ومقرمشًا.

الصلصات

يمكنك تقديم دجاج البوب كورن مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل:

– صلصة الرانش

– صلصة الباربكيو

– صلصة العسل والمستردة

– صلصة الصويا

– صلصة التشيلي الحلوة

الفوائد الصحية لدجاج البوب كورن

دجاج البوب كورن هو طبق صحي نسبيًا، خاصةً إذا تم تحضيره باستخدام زيت صحي مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو. فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والحديد والزنك، كما أنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فإن دجاج البوب كورن يعد مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والفوسفور.

الخلاصة

دجاج البوب كورن هو طبق لذيذ ومقرمش يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. وهو يعد خيارًا صحيًا نسبيًا، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الصلصات. جرب تحضير دجاج البوب كورن في المنزل اليوم واستمتع به مع العائلة والأصدقاء.

أضف تعليق