مقدمة:
شجرة Png هي شجرة استوائية من أشجار النخيل دائمة الخضرة موطنها غابات جنوب شرق آسيا. يبلغ ارتفاعها من 15 إلى 30 مترًا، ولها جذع رفيع ومتوج بأوراق ريشية خضراء اللون. تُعرف شجرة Png أيضًا باسم شجرة السكر في بعض الدول، حيث يتم استخراج مادة السكر من عصارة سيقانها.
التصنيف:
الاسم العلمي لشجرة Png هو Arenga pinnata، وهي تنتمي إلى فصيلة النخيل (Arecaceae). تُصنف شجرة Png أيضًا في جنس Arenga، والذي يحتوي على حوالي 20 نوعًا من أشجار النخيل الأخرى.
الانتشار:
تنتشر شجرة Png في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جنوب شرق آسيا، بما في ذلك أندونيسيا وماليزيا والفلبين وتايلاند وكمبوديا ولاوس وبروناي. توجد أيضًا بعض أنواع شجرة Png في جنوب الصين وشمال أستراليا وجزر المحيط الهادئ.
الوصف:
تتميز شجرة Png بجذعها الرفيع والطويل والمستقيم، والذي يبلغ قطره عادةً حوالي 30 سنتيمترًا. يكون الجذع أملسًا ومتوجًا بأوراق ريشية خضراء اللون. يصل طول الأوراق إلى 6 أمتار، وهي تتكون من العديد من المنشورات الصغيرة.
الزهور:
تنتج شجرة Png أزهارًا صغيرة الحجم ومبيضًا متعدد البذور. يبلغ طول الأزهار حوالي 2 سنتيمترًا، وهي ذات لون أصفر أو أبيض. تتفتح الأزهار في مجموعات وتنتج ثمارًا صغيرة صالحة للأكل.
الثمار:
تنتج شجرة Png ثمارًا صغيرة الحجم وبيضاوية الشكل. يبلغ طول الثمار حوالي 2-3 سنتيمترات، وهي ذات لون بني أو أسود. تحتوي الثمار على نواة واحدة كبيرة محاطة بلب أبيض حلو المذاق.
الاستخدامات:
تُستخدم شجرة Png في العديد من الاستخدامات، بما في ذلك:
– إنتاج السكر: يتم استخراج مادة السكر من عصارة سيقان شجرة Png، والتي يتم غليها وتبخيرها لإنتاج شراب السكر. يُستخدم شراب السكر في صنع الحلويات والمشروبات والمخللات.
– إنتاج النشا: يتم استخراج النشا من لب ثمار شجرة Png، والذي يُستخدم في صنع الدقيق والخبز والمعكرونة.
– إنتاج الألياف: يتم استخراج الألياف من أوراق شجرة Png، والتي تُستخدم في صنع الحبال والسلال والورق.
– إنتاج زيت النخيل: يتم استخراج زيت النخيل من ثمار شجرة Png، والذي يُستخدم في صنع الصابون ومستحضرات التجميل والمنتجات الغذائية.
الخاتمة:
شجرة Png هي شجرة استوائية من أشجار النخيل دائمة الخضرة، والتي تنتشر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جنوب شرق آسيا. تُستخدم شجرة Png في العديد من الاستخدامات، بما في ذلك إنتاج السكر والنشا والألياف وزيت النخيل.