طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة سهلة واقتصادية
المقدمة:
كيكة الشوكولاتة هي حلوى لذيذة ومحبوبة من قبل الجميع، وهي من أسهل أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة سهلة واقتصادية بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في معظم المنازل.
المكونات:
كوبان من الدقيق الأبيض.
كوب من السكر الأبيض.
نصف كوب من الكاكاو الخام.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الحليب السائل.
ربع كوب من الزيت النباتي.
بيضتان متوسطتان.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير:
1. تجهيز الفرن:
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
جهزي صينية كيك مستديرة مقاس 20 سم وادهنها بالزيت ورشيها بالدقيق لمنع الكيك من الالتصاق.
2. خلط المكونات الجافة:
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح معًا.
قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
3. خلط المكونات الرطبة:
في وعاء منفصل، اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا معًا.
قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
4. دمج المكونات الجافة والرطبة:
أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى تمتزج جيدًا.
لا تفرطي في الخلط لتجنب الحصول على كيك قاسي.
5. خبز الكيك:
اسكبي خليط الكيك في الصينية المعدة.
اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح ناضجًا.
يمكنك التحقق من نضج الكيك بغرس سيخ من الخشب في منتصفها، فإذا خرج السيخ نظيفًا بدون أي عجين، فهذا يعني أن الكيك ناضج.
6. تزيين الكيك:
بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه حسب الرغبة.
يمكنك استخدام شوكولاتة ذائبة أو صوص شوكولاتة أو قشطة مخفوقة أو قطع من الفاكهة لتزيين الكيك.
الخاتمة:
كيكة الشوكولاتة السهلة والاقتصادية هي حلوى لذيذة وبسيطة يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى خبرة كبيرة في الطهي. جرب هذه الوصفة واستمتع بكيكة الشوكولاتة اللذيذة مع عائلتك وأصدقائك.