طريقة عمل البوظة

مقدمة

البوظة هي نوع من الحلويات المجمدة التي يتم تحضيرها من الحليب والسكر والقشدة والمنكهات المختلفة، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الصيف، ويمكن تحضير البوظة في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة وبعض الأدوات البسيطة أيضًا، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البوظة في المنزل بالتفصيل.

المكونات

1 لتر من الحليب كامل الدسم

1 كوب من السكر

1 كوب من القشدة الطازجة

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

منكهات مختلفة حسب الرغبة (مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو المانجو)

الأدوات

وعاء كبير

مضرب يدوي أو كهربائي

قالب للبوظة

ملعقة كبيرة

ورق زبدة

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلط الحليب والسكر والقشدة والملح والفانيليا جيدًا.

2. اسكب المزيج في قالب للبوظة وضع ملعقة كبيرة من المنكه المفضل لديك في المنتصف.

3. غطي القالب بورق الزبدة وضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تجمد البوظة تمامًا.

تقديم البوظة

أخرج قالب البوظة من الفريزر واتركها لمدة 10 دقائق حتى تلين قليلًا.

استخدم ملعقة كبيرة لتقديم البوظة في أكواب أو أطباق التقديم.

يمكنك تزيين البوظة بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

نصائح لعمل البوظة في المنزل

تأكد من أن الحليب والقشدة كاملان الدسم، فهذا سيساعد على جعل البوظة أكثر كريمة.

يمكنك استخدام أي نوع من المنكهات التي تريدها، مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو المانجو أو الفانيليا.

يمكنك أيضًا إضافة قطع من الفاكهة أو الشوكولاتة أو المكسرات إلى البوظة قبل تجميدها.

إذا لم يكن لديك قالب للبوظة، يمكنك استخدام أي وعاء مناسب، ولكن تأكد من تغطية الوعاء بورق الزبدة قبل وضعه في الفريزر.

يمكنك الاحتفاظ بالبوظة في الفريزر لمدة شهر واحد.

خاتمة

البوظة هي حلوى لذيذة ومنعشة ومثالية لفصل الصيف، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة وبعض الأدوات البسيطة أيضًا، فإذا كنت من محبي البوظة، فلا تتردد في تجربة هذه الوصفة البسيطة لتحضير البوظة في المنزل.