**فوائد لحم الضبع**
**مقدمة**
الضبع هو حيوان مفترس ينتمي إلى عائلة الضبعيات. وهو من الحيوانات البرية التي تتواجد في العديد من مناطق العالم، بما في ذلك إفريقيا وآسيا. وقد عرف الضبع منذ القدم بخصائصه وفوائده العلاجية، ولحمه من الأطعمة التي يستهلكها بعض الناس لما له من فوائد صحية عديدة.
**الخصائص الغذائية لحم الضبع**
* يحتوي لحم الضبع على نسبة عالية من البروتين، والتي تعتبر ضرورية لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
* يحتوي لحم الضبع على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله غذاءً صحيًا ومفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
* يحتوي لحم الضبع على نسبة عالية من المعادن، مثل الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي ضرورية لصحة العظام والأسنان والجلد والشعر.
* يحتوي لحم الضبع على نسبة عالية من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 12، وهي ضرورية لصحة الجهاز المناعي والعيون والجلد.
**فوائد لحم الضبع للصحة**
* يساعد لحم الضبع على تقوية العظام والأسنان، وذلك بسبب محتواه العالي من الكالسيوم والفوسفور.
* يساعد لحم الضبع على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بسبب محتواه المنخفض من الدهون والكوليسترول.
* يساعد لحم الضبع على تقوية الجهاز المناعي، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 12.
* يساعد لحم الضبع على تحسين صحة الجلد والشعر، وذلك بسبب محتواه العالي من الزنك والبيوتين.
* يساعد لحم الضبع على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف.
* يساعد لحم الضبع على الوقاية من السرطان، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
* يساعد لحم الضبع على تحسين القدرة الجنسية لدى الرجال، وذلك بسبب محتواه العالي من الزنك.
**مخاطر تناول لحم الضبع**
على الرغم من الفوائد العديدة لتناول لحم الضبع، إلا أنه هناك بعض المخاطر التي يجب مراعاتها، ومنها:
* قد يتسبب لحم الضبع في الإصابة ببعض الأمراض، مثل داء الكلب والسالمونيلا والتيفوئيد، إذا لم يتم طهيه جيدًا.
* قد يتسبب لحم الضبع في حدوث تفاعلات تحسسية لدى بعض الأشخاص.
* قد يتسبب لحم الضبع في حدوث تسمم غذائي، إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح.
**الجرعة الموصى بها من لحم الضبع**
الجرعة الموصى بها من لحم الضبع هي 100-200 جرام في اليوم. ويجب عدم تناول أكثر من هذه الجرعة، وذلك لتجنب حدوث أي آثار جانبية.
**الاستنتاج**
لحم الضبع من الأطعمة المفيدة للصحة، والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والمعادن والفيتامينات. ويمكن أن يساعد تناول لحم الضبع على تقوية العظام والأسنان وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة الجلد والشعر وتحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من السرطان وتحسين القدرة الجنسية لدى الرجال. ومع ذلك، يجب مراعاة المخاطر المحتملة لتناول لحم الضبع، مثل الإصابة بالأمراض وتفاعلات الحساسية والتسمم الغذائي. ولذلك، يجب عدم تناول أكثر من الجرعة الموصى بها من لحم الضبع، والتي تبلغ 100-200 جرام في اليوم.