كيف اعمل بان كيك

كيف تصنع بان كيك في المنزل

مقدمة:

البان كيك من الأطباق الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار، وهو سهل التحضير ويمكن صنعه في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. وفي هذا المقال، نقدم لكم وصفة سهلة لعمل البان كيك في المنزل.

المكونات:

– كوب دقيق.

– ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.

– ملعقة صغيرة سكر.

– نصف ملعقة صغيرة ملح.

– كوب حليب.

– بيضتان.

– ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة.

– ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح.

2. في وعاء منفصل، اخفق الحليب والبيض والزبدة المذابة والفانيليا.

3. أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

نصائح لعمل بان كيك ناجح:

1. تأكد من خلط المكونات الجافة جيدًا قبل إضافة المكونات السائلة.

2. لا تفرط في خلط المكونات، لأن ذلك قد يؤدي إلى تكون كتل في العجين.

3. استخدم مقلاة غير لاصقة أو مدهونة بقليل من الزبدة لمنع البان كيك من الالتصاق.

4. اسكب العجين في المقلاة على شكل دوائر متوسطة الحجم.

5. اترك البان كيك على نار متوسطة حتى يظهر فقاعات على السطح، ثم اقلب البان كيك على الجانب الآخر واستمر في الطهي حتى يصبح لونه ذهبيًا.

6. قدم البان كيك ساخنًا مع الفاكهة الطازجة أو الشوكولاتة أو العسل.

الاستنتاج:

البان كيك طبق سهل التحضير ويمكن صنعه في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. باتباع الخطوات البسيطة المذكورة في هذه الوصفة، يمكنك تحضير بان كيك لذيذ في المنزل والاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.