كيك لوزين الجديد

كيك لوزين الجديد: مذاق فريد من نوعه

مقدمة

كيك لوزين الجديد هو نوع من الكيكات الفرنسية الشهية التي تتميز بقوامها الطري ورقيق ومذاقها اللذيذ. يتم تحضير هذا الكيك من مكونات بسيطة ومتوفرة، ويمكنك صنعه في المنزل بسهولة باتباع الخطوات البسيطة التالية.

مكونات كيك لوزين الجديد

كوبان من الدقيق

كوبان من السكر

كوب واحد من الزبدة الطرية

أربع بيضات

ملعقة صغيرة من الفانيليا

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب من الحليب

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو

طريقة تحضير كيك لوزين الجديد

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.

2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح.

3. في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.

4. أضيفي خليط الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب، مع الخلط جيدًا بعد كل إضافة.

5. قسمي الخليط إلى نصفين. أضيفي مسحوق الكاكاو إلى أحد النصفين واخلطي جيدًا.

6. اسكبي خليطي الكيك في صينية خبز مستطيلة مقاس 9 × 13 بوصة، بالتناوب بين الخليطين للحصول على مظهر رخامي.

7. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح ناضجًا.

8. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح لعمل كيك لوزين الجديد

تأكد من أن الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة حتى يسهل خلطها مع المكونات الأخرى.

لا تفرط في خلط الخليط، لأن ذلك سيجعل الكيك كثيفًا وجافًا.

يمكنك استخدام أي نوع من الحليب في هذه الوصفة، بما في ذلك الحليب كامل الدسم أو الحليب قليل الدسم أو الحليب منزوع الدسم.

إذا كنت لا تملك صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة، يمكنك استخدام صينيتين خبز مقاس 8 × 8 بوصة. فقط قسمي الخليط بين الصينية واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة.

يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.

أنواع كيك لوزين الجديد

هناك العديد من أنواع كيك لوزين الجديد التي يمكنك تجربتها، ومنها:

كيك لوزين بالشوكولاتة: يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة إلى الخليط قبل الخبز للحصول على كيك لوزين بالشوكولاتة اللذيذ.

كيك لوزين بالفانيليا: إذا كنت تفضل مذاق الفانيليا، يمكنك حذف مسحوق الكاكاو من الوصفة وإضافة ملعقة صغيرة إضافية من الفانيليا.

كيك لوزين بالمكسرات: يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديك، مثل الجوز أو البندق أو اللوز، إلى الخليط قبل الخبز للحصول على كيك لوزين بالمكسرات المقرمش.

كيك لوزين بالفواكه: يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو المجففة، مثل التوت أو الموز أو التفاح، إلى الخليط قبل الخبز للحصول على كيك لوزين بالفواكه المنعش.

فوائد كيك لوزين الجديد

كيك لوزين الجديد غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم.

كيك لوزين الجديد غني أيضًا بالألياف، والتي تساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.

كيك لوزين الجديد خالي من الجلوتين، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

خاتمة

كيك لوزين الجديد هو كيك فرنسي شهي يتميز بقوامه الطري ورقيق ومذاقه اللذيذ. يمكنك تحضير هذا الكيك في المنزل بسهولة باتباع الخطوات البسيطة المذكورة أعلاه. جرب الوصفة اليوم واستمتع بمذاق كيك لوزين الجديد الرائع.