مصر زمان في رمضان
مقدمة:
كان شهر رمضان في مصر زمان مختلفًا تمامًا عن اليوم. كانت الحياة أبطأ، والناس أكثر استرخاءً، والطعام أكثر بساطة. كانت العائلات تجتمع معًا لتناول الإفطار والسحور، وكان هناك شعور أكبر بالمجتمع.
العادات والتقاليد:
صلاة التراويح: كانت صلاة التراويح تقام في المساجد بعد صلاة العشاء، وكان الناس يتوافدون عليها من جميع أنحاء المدينة. وكانوا يختمون القرآن الكريم في شهر رمضان، وكانوا يحرصون على الصلاة والذكر والقرآن.
السحور: كانت العائلات المصرية تتناول وجبة السحور قبل الفجر، وكانت هذه الوجبة خفيفة عادةً، وتتكون من التمر واللبن والخبز.
الإفطار: كان الإفطار هو الوجبة الرئيسية في اليوم، وكان الناس يتناولون فيه مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الشوربة والسلطة واللحوم والخضروات. وكانت هناك عادة تسمى “الدعوة”، حيث تدعو العائلات بعضها البعض لتناول الإفطار معهم.
الأنشطة الاجتماعية:
زيارة الأهل والأصدقاء: كانت العائلات المصرية تزور الأهل والأصدقاء في رمضان، وكانوا يتبادلون الهدايا والتهاني. وكانوا يحرصون على صلة الرحم وصلة الجيران.
الأسواق والمهرجانات: كانت الأسواق والمهرجانات تقام في رمضان، وكان الناس يتسوقون ويشترون الملابس والحلويات والهدايا. وكانت هناك عادة تسمى “القرقيعان”، حيث يخرج الأطفال في الشوارع ويغنون وينشدون، ويحصلون على الحلوى والمكسرات من الناس.
الألعاب الشعبية: كانت الألعاب الشعبية منتشرة في رمضان، وكان الأطفال يلعبون الغميضة والحجلة والطائرة. وكانت هناك عادة تسمى “القصة”، حيث يجتمع الأطفال حول شخص واحد يروي لهم قصة خيالية.
الأكلات الشعبية:
الشوربة: كانت الشوربة من الأطباق الرئيسية في رمضان، وكانت تصنع من اللحوم والخضروات والتوابل.
الكسكس: كان الكسكس من الأطباق الشعبية في رمضان، وكان يصنع من السميد واللحم والخضروات.
المحشي: كان المحشي من الأطباق المفضلة لدى المصريين في رمضان، وكان يصنع من ورق العنب أو ورق الملفوف المحشو بالأرز واللحم والخضروات.
الحلويات:
الكنافة: كانت الكنافة من الحلويات الشعبية في رمضان، وكانت تصنع من العجين المحشو بالجبن والمكسرات.
القطايف: كانت القطايف من الحلويات الشعبية في رمضان، وكانت تصنع من العجين المحشو بالمكسرات أو الجبن.
البسبوسة: كانت البسبوسة من الحلويات الشعبية في رمضان، وكانت تصنع من السميد والمكسرات.
المشروبات:
العرقسوس: كان العرقسوس من المشروبات الشعبية في رمضان، وكان يصنع من جذور العرقسوس.
التمر الهندي: كان التمر الهندي من المشروبات الشعبية في رمضان، وكان يصنع من ثمار التمر الهندي.
الليمون: كان الليمون من المشروبات الشعبية في رمضان، وكان يصنع من عصير الليمون.
الخاتمة:
كان شهر رمضان في مصر زمان مختلفًا تمامًا عن اليوم. كانت الحياة أبطأ، والناس أكثر استرخاءً، والطعام أكثر بساطة. كانت العائلات تجتمع معًا لتناول الإفطار والسحور، وكان هناك شعور أكبر بالمجتمع. وكان شهر رمضان فرصة للتواصل مع الأهل والأصدقاء، وتبادل التهاني والهدايا، وتناول الأطعمة والحلويات الشعبية، والقيام بالأنشطة الاجتماعية المختلفة.