مقدمة:
نبت ض هو جنس من النباتات المزهرة في العائلة brassicaceae.إنها موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ولكن تم تقديمها إلى أجزاء أخرى من العالم ، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأستراليا.يشمل الجنس حوالي 100 نوع ، أكثرها شيوعًا هو ض ، أو صاروخ بري.ض هو عشب طهي شهير يستخدم في السلطات والحساء والأطباق الأخرى.كما أنه يستخدم في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك مشكلة الجهاز الهضميS ، التهابات الجلد ، ومشاكل الجهاز التنفسي.
القيمة الغذائية:
ض هو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و K ، والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.كما أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
استخدامات الطهي:
ض لديه نكهة مريرة قليلاً تجعله عشبًا شهيرًا في الطهي.غالبًا ما يتم استخدامه في السلطات والحساء والأطباق الأخرى.يمكن أيضًا استخدامه كمزينة أو بتوابل.
ميداستخدامات icinal:
ض له تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي.يتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك مشاكل الجهاز الهضمي والتهابات الجلد ومشاكل الجهاز التنفسي.ض يُعتقد أيضًا أن لديه خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادات الميكروبات.
النمو ض:
ض هو نبات سهل نسبيا للنمو.يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من التربة ، لكنها تفضل التربة التي يتم تصريفها جيدًا مع درجة الحموضة بين 6.0 و 7.0.ض يجب أن تزرع في أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي.من المهمالماء ض بانتظام ، خاصة أثناء الطقس الحار والجاف.
الحصاد ض:
ض يمكن حصادها عندما تكون الأوراق شابة وعطاء.يمكن قطع الأوراق من النبات أو يمكن سحب النبات بأكمله.ض يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
خاتمة:
ض هو نبات متعدد الاستخدامات يحتوي على مجموعة متنوعة من الاستخدامات الطبية والطبية.إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، ويعتقد أيضًا أنه يحتوي على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروباتملكيات.ض هو نبات سهل نسبيًا للنمو ، ويمكن حصاده عندما تكون الأوراق شابة وعطاء.