هل خل التفاح ينحف

هل خل التفاح ينحف؟

مقدمة:

خل التفاح هو مشروب شهير مصنوع من التفاح المخمر. وقد استخدم لعدة قرون في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. في السنوات الأخيرة، اكتسب خل التفاح شعبية كمكمل غذائي لفقدان الوزن. ولكن هل خل التفاح ينحف حقًا؟ تابع القراءة لمعرفة ما يقوله العلم.

1. خل التفاح والتمثيل الغذائي:

يعتقد أن خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي. في إحدى الدراسات، وجد أن خل التفاح زاد من معدل حرق الدهون لدى الفئران بنسبة 30٪. كما أظهرت دراسات أخرى أن خل التفاح يمكن أن يساعد على زيادة الشعور بالشبع، مما قد يؤدي إلى تقليل تناول الطعام وفقدان الوزن.

2. خل التفاح والشهية:

بالإضافة إلى قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، يُعتقد أيضًا أن خل التفاح يساعد على التحكم في الشهية. في إحدى الدراسات، وجد أن الأشخاص الذين شربوا ملعقتين كبيرتين من خل التفاح قبل الوجبة شعروا بالشبع أكثر وأكلوا سعرات حرارية أقل من أولئك الذين لم يشربوا خل التفاح.

3. خل التفاح وتخزين الدهون:

تشير بعض الدراسات إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد على منع تخزين الدهون في الجسم. في إحدى الدراسات، وجد أن الفئران التي تناولت خل التفاح زادت من إنتاج البروتينات التي تساعد على تحلل الدهون وتقليل تخزينها.

4. خل التفاح والسمنة:

أظهرت بعض الدراسات أن خل التفاح يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة على إنقاص الوزن. في إحدى الدراسات، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا ملعقة واحدة من خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوعًا فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين تناولوا دواء وهمي.

5. خل التفاح ومرض السكري:

خل التفاح قد يكون مفيدًا أيضًا للأشخاص المصابين بداء السكري. في إحدى الدراسات، وجد أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين من خل التفاح قبل الوجبة قللوا من مستويات السكر في الدم لديهم بنسبة 20٪.

6. خل التفاح وضغط الدم:

قد يساعد خل التفاح أيضًا على خفض ضغط الدم. في إحدى الدراسات، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين من خل التفاح يوميًا لمدة 8 أسابيع قللوا من ضغط الدم لديهم بمقدار 6 نقاط.

7. خل التفاح والكوليسترول:

أظهرت بعض الدراسات أن خل التفاح يمكن أن يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد. في إحدى الدراسات، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين من خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوعًا قللوا من نسبة الكوليسترول الضار لديهم بنسبة 16٪ ورفعوا من نسبة الكوليسترول الجيد لديهم بنسبة 18٪.

الخلاصة:

تشير الأدلة إلى أن خل التفاح قد يكون له فوائد عديدة لإنقاص الوزن والتحكم في الشهية وتخزين الدهون والسمنة ومرض السكري وضغط الدم والكوليسترول. ومع ذلك، فإن هذه الدراسات صغيرة ولا يزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج. إذا كنت تفكر في استخدام خل التفاح لفقدان الوزن، فتحدث إلى طبيبك أولاً.