وصفات اتكنز المرحلة الاولى

وصفات اتكنز المرحلة الاولى

المقدمة

حمية اتكنز هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين مصمم لتعزيز فقدان الوزن. تم إنشاؤه بواسطة روبرت اتكنز، طبيب القلب الأمريكي، في عام 1972. ومنذ ذلك الحين، أصبح أحد أكثر الأنظمة الغذائية شعبية في العالم.

هناك أربع مراحل في حمية اتكنز:

المرحلة الأولى: مرحلة التعريف (أسبوعين)

المرحلة الثانية: مرحلة التوازن (حتى تصل إلى وزنك المثالي)

المرحلة الثالثة: مرحلة ما قبل الصيانة (شهر واحد)

المرحلة الرابعة: مرحلة الصيانة (مدى الحياة)

تُعرف المرحلة الأولى من حمية اتكنز أيضًا باسم مرحلة التعريف. إنها المرحلة الأكثر تقييدًا في النظام الغذائي، ولكنها أيضًا المرحلة التي يحدث فيها أكبر قدر من فقدان الوزن. خلال هذه المرحلة، ستقتصر على تناول 20 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا. هذا يعني أنه عليك تجنب تناول الخبز والمعكرونة والأرز والبطاطس والسكر والفواكه والعصائر والصودا.

الوجبات المسموح بها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز

اللحوم: جميع أنواع اللحوم، بما في ذلك اللحوم الحمراء والدواجن ولحم الخنزير والأسماك والمأكولات البحرية.

البيض: البيض الكامل والبيض المسلوق والبيض المقلي.

الجبن: الجبن الصلب مثل الجبن الشيدر والجبن الموتزاريلا والجبن البارميزان.

المكسرات والبذور: جميع أنواع المكسرات والبذور، بما في ذلك اللوز والجوز والكاجو والفول السوداني ودوار الشمس والكتان.

الخضروات: الخضروات غير النشوية مثل البروكلي والقرنبيط والسبانخ والخس والكرفس والخيار.

الزيوت الصحية: زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة.

وجبات غير مسموح بها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز

الخبز والمعكرونة والأرز والبطاطس: هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات، والتي يجب تجنبها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز.

السكر: السكر مادة عالية الكربوهيدرات، ويجب تجنبها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز.

الفواكه: تحتوي الفواكه على الكربوهيدرات، والتي يجب تجنبها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز.

العصائر: العصائر غنية بالكربوهيدرات والسكر، والتي يجب تجنبها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز.

الصودا: تحتوي الصودا على الكربوهيدرات والسكر، والتي يجب تجنبها في المرحلة الأولى من حمية اتكنز.

نصائح لاجتياز المرحلة الأولى من حمية اتكنز بنجاح

اشرب الكثير من الماء: الماء يساعد في الحفاظ على رطوبتك ويساعدك على الشعور بالشبع.

تناول الكثير من الخضروات: تحتوي الخضروات على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وهي غنية بالألياف والمغذيات.

لا تتناول الأطعمة المصنعة: الأطعمة المصنعة غالبًا ما تكون عالية الكربوهيدرات والسكر والدهون غير الصحية.

احصل على قسط كاف من النوم: النوم مهم لفقدان الوزن. عندما لا تحصل على قسط كاف من النوم، فإن جسمك ينتج المزيد من هرمون الكورتيزول، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

مارس التمارين الرياضية بانتظام: التمارين الرياضية يمكن أن تساعدك على حرق السعرات الحرارية وبناء العضلات.

الخاتمة

حمية اتكنز هي نظام غذائي فعال لفقدان الوزن ويمكن أن يساعدك على تحسين صحتك بشكل عام. ومع ذلك، من المهم اتباع النظام الغذائي بشكل صحيح، وإلا فقد تعاني من آثار جانبية مثل التعب والصداع والإمساك. إذا كنت تفكر في اتباع حمية اتكنز، فمن الأفضل التحدث إلى طبيبك أولاً.

أضف تعليق