اسم الفراولة بالانجليزي
مقدمة:
الفراولة هي نوع من الفاكهة الحلوة والعصارية التي تزرع في جميع أنحاء العالم. وهي من الفواكه الموسمية، وتتوفر عادة في فصل الصيف. الفراولة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولها العديد من الفوائد الصحية. وفي هذا المقال، سوف نتناول اسم الفراولة بالانجليزي، بالإضافة إلى فوائدها الصحية، وكيفية زراعتها، وأنواعها، وقيمتها الغذائية، وأضرارها.
الاسم العلمي للفراولة:
الاسم العلمي للفراولة هو Fragaria × ananassa. وهي من فصيلة الورديات، وهي نفس فصيلة التفاح والكمثرى.
فوائد الفراولة الصحية:
مضادات الأكسدة: تحتوي الفراولة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف. ومضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة هي الأنثوسيانين والكايمبفيرول وحمض الإيلاجيك.
فيتامين سي: الفراولة غنية بفيتامين سي، الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الأمراض.
الألياف: تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
البوتاسيوم: الفراولة غنية بالبوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
الفولات: الفراولة غنية بالفولات، وهو أحد الفيتامينات التي تساعد على منع تشوهات الأنبوب العصبي لدى الأطفال حديثي الولادة.
مغذيات أخرى: تحتوي الفراولة أيضًا على فيتامين إي والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم.
كيفية زراعة الفراولة:
التربة: تفضل الفراولة التربة الرملية جيدة التصريف والتي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
الري: تحتاج الفراولة إلى الري المنتظم، خاصة خلال فترة الصيف الحارة.
التسميد: تحتاج الفراولة إلى التسميد مرة واحدة في الشهر خلال موسم النمو.
التقليم: يجب تقليم الفراولة بعد الحصاد مباشرة لإزالة الأوراق الميتة والمتضررة.
أنواع الفراولة:
هناك العديد من أنواع الفراولة، ولكن أشهرها هي:
الفراولة البرية: وهي فراولة صغيرة الحجم وذات لون أحمر غامق.
الفراولة الكبيرة: وهي فراولة كبيرة الحجم وذات لون أحمر فاتح.
الفراولة البيضاء: وهي فراولة بيضاء اللون وذات نكهة حلوة.
الفراولة السوداء: وهي فراولة سوداء اللون وذات نكهة حلوة ومرّة قليلاً.
القيمة الغذائية للفراولة:
كل 100 جرام من الفراولة تحتوي على:
سعرات حرارية: 32
بروتين: 0.8 جرام
دهون: 0.4 جرام
كربوهيدرات: 7.7 جرام
ألياف: 2 جرام
فيتامين سي: 59 ملغ
بوتاسيوم: 152 ملغ
فولات: 29 ميكروجرام
أضرار الفراولة:
قد تسبب الفراولة حساسية لدى بعض الأشخاص، والتي تتمثل أعراضها في ظهور طفح جلدي وحكة وسيلان الأنف والعطس.
قد تتفاعل الفراولة مع بعض الأدوية، مثل مميعات الدم.
الإفراط في تناول الفراولة قد يسبب الإسهال واضطرابات في الجهاز الهضمي.
الخاتمة:
الفراولة هي فاكهة مفيدة ولذيذة، ويمكن الاستمتاع بها طازجة أو مجمدة أو معلبة. وهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولها العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، يجب تناول الفراولة باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة.