البقرة هي حيوان ثديي مجتر، وهي من أكثر الحيوانات التي يتم تربيتها في العالم لإنتاج الحليب واللحوم والجلود. واسم صغير البقرة هو العجل، وهو ذكر البقرة الصغيرة، أما أنثى العجل فتسمى عجلة.
ولادة العجل
تستمر فترة حمل البقرة حوالي 9 أشهر، وعادة ما تلد بقرة واحدة كل عام. يولد العجل ووزنه حوالي 25-45 كيلوغرامًا، ويكون لونه بنيًا أو أسودًا أو أبيضًا. يعتمد العجل على حليب أمه في غذائه خلال الأشهر الأولى من حياته، وبعد ذلك يبدأ في أكل العشب والحبوب.
فطام العجل
يتم فطام العجل عن حليب أمه عندما يبلغ من العمر حوالي 6-8 أشهر. بعد الفطام، يبدأ العجل في أكل العشب والحبوب بشكل كامل. يستمر نمو العجل حتى يبلغ من العمر حوالي 18 شهرًا، وعندها يصبح بالغًا.
تربية العجل
تربى العجول عادة في المزارع، حيث يتم تزويدها بالغذاء والمأوى والرعاية البيطرية. يتم تربية العجول من أجل إنتاج الحليب واللحوم والجلود.
أنواع العجول
هناك العديد من أنواع العجول، ومن أشهرها:
عجول الهولشتاين: وهي من أكثر أنواع العجول شيوعًا في العالم، وهي معروفة بإنتاجها العالي من الحليب.
عجول الجيرسي: وهي معروفة بحليبها الغني بالدهون.
عجول البراهمان: وهي معروفة بتحملها للحرارة والرطوبة.
عجول أنغوس: وهي معروفة بلحمها اللذيذ.
فوائد العجول
تعتبر العجول من الحيوانات المفيدة للإنسان، فهي توفر الحليب واللحوم والجلود. كما أن روث العجول يستخدم كسماد طبيعي.
خاتمة
العجول هي حيوانات مهمة للإنسان، فهي توفر الحليب واللحوم والجلود. كما أن روث العجول يستخدم كسماد طبيعي. لذلك، يجب الاهتمام بتربية العجول وتوفير الرعاية اللازمة لها.