أفضل بوب كورن دجاج
مقدمة
بوب كورن الدجاج هو وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. إنه مصنوع من صدور الدجاج المقلية والمغطاة بصلصة حلوة وحامضة. يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز أو الخضار. وفيما يلي بعض المعلومات حول أفضل بوب كورن دجاج:
المكونات
1 كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 كوب من الدقيق
1 بيضة، مخفوقة
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 كوب من الزيت النباتي
1/2 كوب من صلصة حلوة وحامضة
1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/2 كوب من الكزبرة المفرومة
التحضير
1. في وعاء متوسط، اخلط الدقيق والملح والفلفل الأسود.
2. في وعاء آخر، اخلط البيض والثوم البودرة والبصل البودرة.
3. اغمس قطع الدجاج في خليط البيض، ثم في خليط الدقيق.
4. اقلي قطع الدجاج في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. صفي قطع الدجاج من الزيت وضعها في وعاء.
6. أضف صلصة حلوة وحامضة والبصل الأخضر والكزبرة إلى وعاء الدجاج وقلّب جيداً.
7. قدم بوب كورن الدجاج ساخناً.
الفوائد الصحية لبوب كورن الدجاج
يعد بوب كورن الدجاج مصدراً جيداً للبروتين، الذي يساعد على بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
يحتوي بوب كورن الدجاج على نسبة عالية من الحديد، وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
يعد بوب كورن الدجاج مصدراً جيداً لفيتامين ب 12، الذي يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء والخلايا العصبية.
يحتوي بوب كورن الدجاج على نسبة عالية من الزنك، وهو ضروري لتعزيز جهاز المناعة.
يعد بوب كورن الدجاج مصدراً جيداً لفيتامين أ، الذي يساعد على تحسين الرؤية.
أفضل أنواع الدجاج لبوب كورن الدجاج
صدور الدجاج هي أفضل نوع من الدجاج لبوب كورن الدجاج لأنها خالية من العظام والجلد.
يمكنك أيضاً استخدام أفخاذ الدجاج، لكن تأكد من إزالة العظام والجلد قبل الطهي.
يمكنك استخدام الدجاج منزوع العظم والجلد المجمد، لكن تأكد من إذابته تماماً قبل الطهي.
نصائح لعمل أفضل بوب كورن دجاج
تأكد من أن قطع الدجاج متساوية الحجم حتى تطهى بالتساوي.
لا تزدحم المقلاة بقطع الدجاج، وإلا فإنها لن تطهى بالتساوي.
اقلي قطع الدجاج على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.
لا تبالغ في قلي قطع الدجاج، وإلا فإنها ستصبح جافة وقاسية.
قدم بوب كورن الدجاج ساخناً.
الصلصة الحلوة والحامضة لبوب كورن الدجاج
يمكن شراء الصلصة الحلوة والحامضة من المتجر، وقد تأتي في برطمان أو زجاجة.
ويمكنك أيضاً صنع الصلصة الحلوة والحامضة في المنزل.
المكونات اللازمة لصنع الصلصة الحلوة والحامضة:
1 كوب من السكر
1 كوب من الماء
1/2 كوب من الخل الأبيض
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير الصلصة الحلوة والحامضة:
1. في قدر صغير، اخلط السكر والماء والخل الأبيض وصلصة الصويا والثوم البودرة والبصل البودرة والفلفل الأسود.
2. ارفع القدر على نار متوسطة وقلب حتى يذوب السكر.
3. خفف النار واترك الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف.
4. ارفع القدر عن النار واترك الصلصة تبرد قليلاً.
تقديم بوب كورن الدجاج
يمكن تقديم بوب كورن الدجاج بمفرده أو مع الأرز أو الخضار.
ويمكنك أيضاً تقديمه مع صلصة الحلوة والحامضة.
بوب كورن الدجاج وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.
الخاتمة
بوب كورن الدجاج وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. وهو مصنوع من صدور الدجاج المقلية والمغطاة بصلصة حلوة وحامضة. يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز أو الخضار. وأفضل أنواع الدجاج لبوب كورن الدجاج هي صدور الدجاج، ويمكنك أيضاً استخدام أفخاذ الدجاج أو الدجاج منزوع العظم والجلد المجمد.