إدخال
يعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين أمرًا ضروريًا لفقدان الوزن والحفاظ على كتلة العضلات. تساعد إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين إلى نظامك الغذائي على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الجوع، مما قد يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للبروتين زيادة معدل الأيض، مما قد يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
1. اللحوم الخالية من الدهون
اللحوم الخالية من الدهون هي أحد أفضل مصادر البروتين منخفض السعرات الحرارية. تتضمن بعض الأمثلة على اللحوم الخالية من الدهون:
صدور الدجاج
الديك الرومي
لحم البقر الهبر
لحم الخنزير أو لحم العجل
المأكولات البحرية
2. منتجات الألبان قليلة الدسم
منتجات الألبان قليلة الدسم هي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم. تتضمن بعض الأمثلة على منتجات الألبان قليلة الدسم:
الحليب قليل الدسم
الزبادي قليل الدسم
الجبن قليل الدسم
3. البيض
البيض هو مصدر ممتاز للبروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين د وفيتامين ب 12 والحديد.
4. البقوليات
البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس والحمص، هي مصدر جيد للبروتين والألياف. يمكن الاستمتاع بها في الحساء واليخنات والسلطات والبرغر النباتي.
5. المكسرات والبذور
المكسرات والبذور هي مصدر جيد للبروتين والألياف والدهون الصحية. يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى وجبات الطعام.
6. الكينوا
الكينوا هو حبة كاملة غنية بالبروتين والألياف. يمكن طهيه مثل الأرز ويمكن الاستمتاع به في السلطات والحساء واليخنات والأطباق الرئيسية.
7. بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور صغيرة غنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3. يمكن إضافتها إلى العصائر والزبادي والسلطات والحساء.
استنتاج
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين له العديد من الفوائد لفقدان الوزن والحفاظ على كتلة العضلات. يمكن للأطعمة الغنية بالبروتين أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الجوع، مما قد يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للبروتين زيادة معدل الأيض، مما قد يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية.