المقدمة:
رمضان هو شهر الصيام والعبادة، ولكنه أيضًا شهر الاحتفالات والتجمعات العائلية. وعادة ما تكون موائد رمضان مليئة بالأطعمة الشهية والحلويات اللذيذة. وفي هذا المقال، سوف نلقي نظرة على بعض أشهر الأكلات الرمضانية التي يحبها الناس في جميع أنحاء العالم.
أطباق رئيسية:
المحاشي: المحاشي هي عبارة عن ورق عنب أو ورق خس محشي بالأرز واللحم المفروم والخضروات. وهي من الأطباق الشهية التي تقدم عادة في وجبة الغداء أو العشاء.
المقلوبة: المقلوبة هي طبق فلسطيني تقليدي يتكون من الأرز واللحم والخضروات المطبوخة مع بعضها البعض. تتميز المقلوبة بمذاقها اللذيذ ورائحتها الزكية.
مجدرة العدس: مجدرة العدس هي طبق سوري شهير يتكون من العدس والأرز المطبوخ مع بعضهما البعض. وهي من الأطباق البسيطة واللذيذة التي تقدم عادة في وجبة الغداء أو العشاء.
حساء:
شوربة العدس: شوربة العدس هي حساء غني بالبروتين والألياف. وهي من الحساءات الشهية التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.
شوربة الطماطم: شوربة الطماطم هي حساء صحي ولذيذ. وهي من الحساءات التي يسهل تحضيرها وتقديمها في وجبة الإفطار أو الغداء.
شوربة الخضار: شوربة الخضار هي حساء غني بالفيتامينات والمعادن. وهي من الحساءات الصحية واللذيذة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.
سלטات:
سلطة الفتوش: سلطة الفتوش هي سلطة لبنانية شهيرة تتكون من الخيار والطماطم والبقدونس والنعناع والبصل والبرغل. وهي من السلطات الصحية والمنعشة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.
سلطة التبولة: سلطة التبولة هي سلطة فلسطينية شهيرة تتكون من البرغل والطماطم والبقدونس والنعناع والبصل والليمون. وهي من السلطات الصحية والمنعشة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.
سلطة الخضار: سلطة الخضار هي سلطة بسيطة ولذيذة تتكون من الخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة. وهي من السلطات الصحية التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.
معجنات:
القطايف: القاطف هو نوع من المعجنات المحشوة بالجبن أو المكسرات أو الشوكولاتة. وهو من الحلويات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
الكنافة: الكنافة هي نوع من المعجنات المحشوة بالجبن أو المكسرات أو الشوكولاتة. وهي من الحلويات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
البقلاوة: البقلاوة هي نوع من المعجنات المحشوة بالمكسرات أو الشوكولاتة. وهي من الحلويات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
حلويات:
الكنافة بالقشطة: الكنافة بالقشطة هي نوع من الحلويات المصنوعة من الكنافة والقشطة. وهي من الحلويات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
القطايف بالقشطة: القاطف بالقشطة هو نوع من الحلويات المصنوع من القاطف والقشطة. وهي من الحلويات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
البقلاوة بالقشطة: البقلاوة بالقشطة هي نوع من الحلويات المصنوعة من البقلاوة والقشطة. وهي من الحلويات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
مشروبات:
قمر الدين: قمر الدين هو مشروب مصنوع من عصير الخوخ المجفف. وهو من المشروبات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار.
التمر الهندي: التمر الهندي هو مشروب مصنوع من عصير التمر الهندي المجفف. وهو من المشروبات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار.
العرقسوس: العرقسوس هو مشروب مصنوع من جذر العرقسوس. وهو من المشروبات الشهيرة التي تقدم عادة في وجبة الإفطار.
الخاتمة:
هذه مجرد لمحة عن بعض أشهر الأكلات الرمضانية التي يحبها الناس في جميع أنحاء العالم. وهناك العديد من الأطباق والحلويات والمشروبات الأخرى التي يتم تقديمها خلال شهر رمضان. وكل أسرة لها أطباقها المفضلة التي تقدمها على مائدة الإفطار أو العشاء.