السلطات: مقدمة
السلطات هي نوع من المقبلات أو الأطباق الجانبية التي تُقدم عادةً باردة. وهي تُصنع من مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والتوابل والصلصات. تُعد السلطات وجبة خفيفة وصحية، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.
أنواع السلطات بالصور:
1. سلطة الخضار:
سلطة الخضار هي نوع من السلطات الشائعة التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات النيئة أو المطبوخة، مثل الخس والطماطم والخيار والجزر والفلفل والبروكلي والقرنبيط والذرة.
يمكن تتبيل سلطة الخضار بصلصة vinaigrette أو صلصة الليمون أو صلصة الخردل أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة الخضار عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية.
2. سلطة الفواكه:
سلطة الفواكه هي نوع من السلطات التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة أو المجففة، مثل التفاح والبرتقال والموز والعنب والتوت والفراولة والكيوي والأناناس والمانجو.
يمكن تتبيل سلطة الفواكه بشراب الليمون أو صلصة العسل أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة الفواكه عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية أو حلوى.
3. سلطة المعكرونة:
سلطة المعكرونة هي نوع من السلطات التي تحتوي على المعكرونة المطبوخة والباردة، مثل معكرونة السباغيتي أو معكرونة الفوسيلي أو معكرونة بيني أو معكرونة الروتيني.
يمكن تتبيل سلطة المعكرونة بصلصة البيستو أو صلصة الليمون أو صلصة الطماطم أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة المعكرونة عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية.
4. سلطة البطاطس:
سلطة البطاطس هي نوع من السلطات التي تحتوي على البطاطس المسلوقة والباردة، مثل البطاطس الحمراء أو البطاطس البيضاء أو البطاطس الحلوة.
يمكن تتبيل سلطة البطاطس بالمايونيز أو صلصة الخردل أو صلصة الخل أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة البطاطس عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية.
5. سلطة الدجاج:
سلطة الدجاج هي نوع من السلطات التي تحتوي على الدجاج المطبوخ والبارد، مثل صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج أو أجنحة الدجاج.
يمكن تتبيل سلطة الدجاج بصلصة السيزر أو صلصة الليمون أو صلصة الطماطم أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة الدجاج عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية.
6. سلطة التونة:
سلطة التونة هي نوع من السلطات التي تحتوي على التونة المعلبة أو المطبوخة والباردة.
يمكن تتبيل سلطة التونة بالمايونيز أو صلصة الخردل أو صلصة الخل أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة التونة عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية أو ساندويتش.
7. سلطة البيض:
سلطة البيض هي نوع من السلطات التي تحتوي على البيض المسلوق والبارد.
يمكن تتبيل سلطة البيض بالمايونيز أو صلصة الخردل أو صلصة الخل أو صلصة الكريمة الحامضة.
تُقدم سلطة البيض عادةً كطبق جانبي أو سلطة رئيسية أو ساندويتش.
الخاتمة
السلطات هي وجبة خفيفة وصحية، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. هناك العديد من أنواع السلطات المختلفة، والتي يمكن صنعها من مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والتوابل والصلصات. يمكن تقديم السلطات كطبق جانبي أو سلطة رئيسية أو حلوى.