مقدمة:
الايس كريم هو نوع من الحلويات المجمدة التي تصنع من الحليب والقشدة والسكر والمنكهات. وهو شائع في جميع أنحاء العالم ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو حلوى. يوجد العديد من أنواع الآيس كريم المختلفة الموجودة، ولكل منها مذاق وملمس فريدين.
أنواع الأيس كريم:
1. آيس كريم على الطريقة الإيطالية (جيلاتو):
– جيلاتو هو نوع من الآيس كريم الإيطالي مصنوع من الحليب والقشدة والسكر والمنكهات.
– يتميز بقوام كثيف وكريمي ونكهة قوية.
2. آيس كريم على الطريقة الفرنسية:
– يصنع آيس كريم على الطريقة الفرنسية من الحليب والقشدة والبيض والسكر والمنكهات.
– يتميز بقوام ناعم وخفيف ונكهة رقيقة.
3. آيس كريم على الطريقة الأمريكية:
– يصنع آيس كريم على الطريقة الأمريكية من الحليب والقشدة والسكر والمنكهات، ويضاف إليه غالبًا مواد مستحلبة ودهون نباتية.
– يتميز بقوام كثيف وكريمي ونكهة حلوة.
4. آيس كريم على الطريقة الصينية:
– يصنع آيس كريم على الطريقة الصينية من الحليب والصويا والسكر والمنكهات.
– يتميز بقوام ناعم وخفيف ونكهة منعشة.
5. آيس كريم على الطريقة الهندية:
– يصنع آيس كريم على الطريقة الهندية من الحليب واللوز والسكر والمنكهات.
– يتميز بقوام كريمي ونكهة غنية.
6. آيس كريم على الطريقة اليابانية:
– يصنع آيس كريم على الطريقة اليابانية من الحليب والأرز والسكر والمنكهات.
– يتميز بقوام ناعم وخفيف ونكهة حلوة.
7. آيس كريم على الطريقة التركية:
– يصنع آيس كريم على الطريقة التركية من الحليب والنشا والسكر والمنكهات.
– يتميز بقوام مطاطي ونكهة قوية.
الخلاصة:
يوجد العديد من أنواع الأيس كريم المختلفة الموجودة، ولكل منها مذاق وملمس فريدين. سواء كنت تفضل الآيس كريم الإيطالي الكثيف والكريمي أو الآيس كريم الفرنسي الناعم والخفيف أو الآيس كريم الأمريكي الحلو والكثيف، فهناك بالتأكيد نوع من الآيس كريم يناسب ذوقك.