**بان كيك سهل: الوصفة والمكونات وطريقة التحضير**
**المقدمة**
بان كيك سهل، من أكثر وصفات الإفطار شهرة في العالم، وهو عبارة عن عجينة رقيقة يتم قليها في الزبدة أو الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا، وتقدم عادة مع شراب القيقب أو العسل أو الفاكهة الطازجة. ويُعد البان كيك وجبة إفطار مثالية لأنه سريع التحضير ولذيذ ويوفر الطاقة اللازمة لبدء يومك.
**المكونات**
1. كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
3. ملعقة صغيرة سكر.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
5. بيضة.
6. كوب حليب.
7. ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
8. شراب القيقب أو العسل أو الفاكهة الطازجة للتقديم.
**طريقة التحضير**
1. في وعاء كبير، انخل الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح.
2. في وعاء منفصل، اخفق البيض والحليب والزبدة المذابة.
3. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفق حتى تمتزج جيدًا. لا تفرط في الخفق، وإلا سيصبح البان كيك صلبًا.
4. سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
5. اسكب 1/4 كوب من خليط البان كيك في المقلاة لكل بان كيك.
6. اطهِ البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
7. قدم البان كيك ساخنا مع شراب القيقب أو العسل أو الفاكهة الطازجة.
**نصائح مفيدة لتحضير بان كيك سهل**
* استخدم مقلاة غير لاصقة لمنع البان كيك من الالتصاق.
* لا تفرط في خلط المكونات، وإلا سيصبح البان كيك صلبًا.
* يمكنك إضافة الفاكهة الطازجة أو رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى خليط البان كيك قبل الطهي.
* يمكنك تجميد البان كيك المطبوخ لمدة تصل إلى شهرين.
* يمكنك إعادة تسخين البان كيك المجمد في الفرن أو الميكروويف.
**خاتمة**
بصفتك من محبي البساطة واللذة، فإن وصفة بان كيك سهل هي اختيار مثالي لك، فهي سهلة التحضير ولذيذة ومغذية، ولن تحتاج الكثير من المكونات لإعدادها. جربها الآن واستمتع بها مع من تحب.