بسكويت بالمارشميلو
مقدمة
بسكويت المارشميلو هو نوع من البسكويت الذي يُصنع باستخدام المارشميلو. يمكن تحضيره في المنزل أو شراؤه من المتاجر. غالبًا ما يُزين بسكويت المارشميلو بطبقة من الشوكولاتة أو السكر أو المكسرات.
المكونات
يحتوي بسكويت المارشميلو على مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك:
الدقيق
السكر
الزبدة
البيض
مسحوق الكاكاو
الفانيليا
الملح
صودا الخبز
المارشميلو
طريقة التحضير
لتحضير بسكويت المارشميلو، اتبع الخطوات التالية:
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. جهز صينية خبز بورق الزبدة.
3. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والزبدة والبيض ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح وصودا الخبز.
4. أضف المارشميلو إلى الخليط واخلط جيدًا.
5. اغرف ملعقة كبيرة من العجين وضعه على صينية الخبز.
6. كرر الخطوة 5 حتى تنتهي من العجين.
7. اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
8. دع البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
أنواع بسكويت المارشميلو
هناك العديد من أنواع بسكويت المارشميلو، بما في ذلك:
بسكويت المارشميلو الكلاسيكي: يُصنع هذا النوع من البسكويت باستخدام المكونات الأساسية المذكورة أعلاه.
بسكويت المارشميلو بالشوكولاتة: يُصنع هذا النوع من البسكويت بإضافة رقائق الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة إلى العجين.
بسكويت المارشميلو بالفواكه: يُصنع هذا النوع من البسكويت بإضافة الفواكه المجففة أو الطازجة إلى العجين.
بسكويت المارشميلو بالمكسرات: يُصنع هذا النوع من البسكويت بإضافة المكسرات المفرومة إلى العجين.
بسكويت المارشميلو بالكراميل: يُصنع هذا النوع من البسكويت بإضافة الكراميل إلى العجين أو تزيينه به.
فوائد بسكويت المارشميلو
يحتوي بسكويت المارشميلو على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساعد على تقوية العظام والأسنان.
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
أضرار بسكويت المارشميلو
على الرغم من فوائده الصحية العديدة، إلا أن الإفراط في تناول بسكويت المارشميلو قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية، بما في ذلك:
زيادة الوزن والسمنة: يحتوي بسكويت المارشميلو على نسبة عالية من السكر والدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
تسوس الأسنان: يحتوي بسكويت المارشميلو على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان إذا لم يتم تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد تناوله.
ارتفاع ضغط الدم: يحتوي بسكويت المارشميلو على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
الخلاصة
بسكويت المارشميلو هو نوع لذيذ وصحي من البسكويت. يمكن تحضيره في المنزل أو شراؤه من المتاجر. يحتوي بسكويت المارشميلو على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك احتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال لتجنب الأضرار الصحية المحتملة.