بسكويت القرفة

بسكويت القرفة

البسكويت هو وجبة خفيفة لذيذة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. يمكن صنع البسكويت بمجموعة متنوعة من النكهات والمكونات، ولكن بسكويت القرفة هو نوع كلاسيكي يحظى بشعبية لدى الناس من جميع الأعمار.

المكونات:

1 كوب سكر

1/2 كوب زبدة غير مملحة، طرية

1 بيضة كبيرة

1 صفار بيضة كبير

2 و 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. قم بتغطية صينية خبز بورق الزبدة.

3. في وعاء كبير، اخلط السكر والزبدة معًا حتى تمتزج جيدًا.

4. أضف البيض وصفار البيض واحدًا تلو الآخر، واخفقه جيدًا بعد كل إضافة.

5. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب.

6. أضف مكونات الجافة إلى مكونات الرطبة تدريجيًا، مع التحريك حتى تمتزج جيدًا.

7. شكل العجين إلى كرات صغيرة الحجم، حوالي 1 بوصة في القطر.

8. ضع كرات العجين على صينية الخبز المحضرة، مع ترك مسافة 2 بوصة بين كل كرة.

9. اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.

10. اترك البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

فوائد بسكويت القرفة:

بسكويت القرفة مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.

بسكويت القرفة مصدر جيد للحديد، وهو معدن ضروري لصحة الدم.

بسكويت القرفة مصدر جيد للكالسيوم، وهو معدن ضروري لصحة العظام والأسنان.

بسكويت القرفة مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم.

بسكويت القرفة مصدر جيد للفيتامين ج، وهو فيتامين ضروري لصحة الجلد والجهاز المناعي.

الاستنتاج:

بسكويت القرفة هو وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. بسكويت القرفة مصدر جيد للألياف والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامين ج. بسكويت القرفة يمكن صنعها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة.