بيتي فور المكنه

مقدمة

بيتى فور المكنه هي نوع من البسكويت الذي يتم تحضيره باستخدام ماكينة بيتي فور المخصصة. وهي عبارة عن بسكويتات صغيرة الحجم ورفيعة ومسطحة، ويمكن أن تكون بنكهات مختلفة. بيتي فور المكنه هي حلوى شهية ولذيذة، وهي مثالية للتقديم مع القهوة أو الشاي.

المكونات

– دقيق الكيك متعدد الاستخدامات

– سكر بودرة

– زبدة غير مملحة

– بيض

– فانيليا

– ملح

خطوات التحضير

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والملح معًا.

2. أضف الزبدة إلى الخليط واخلط حتى يتجانس.

3. أضف البيض والفانيليا واخلط حتى تمتزج جيدًا.

تشكيل العجين

1. ضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق.

2. افرد العجين إلى سمك 3 ملم.

3. استخدم ماكينة بيتي فور لتشكيل العجين إلى أصابع طويلة ورفيعة.

خبز البسكويت

1. سخِّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. ضع بسكويت بيتي فور على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

3. اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً.

التزيين

1. يمكنك تزيين بسكويت بيتي فور بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو المكسرات المطحونة.

2. يمكنك أيضًا إضافة نكهة مختلفة إلى البسكويت عن طريق إضافة مسحوق الكاكاو أو القرفة أو جوزة الطيب إلى العجين.

3. يمكنك أيضًا عمل بسكويت بيتي فور بالشوكولاتة عن طريق إضافة قطع الشوكولاتة إلى العجين قبل الخبز.

التخزين

1. يمكن تخزين بسكويت بيتي فور في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا.

2. يمكنك أيضًا تخزين بسكويت بيتي فور في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.

3. للتجميد، ضع البسكويت في كيس أو وعاء محكم الغلق وضعه في الفريزر. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام، قم بإذابة البسكويت في درجة حرارة الغرفة.

الخاتمة

بيتى فور المكنه هي بسكويت لذيذ وسهل التحضير. وهي مثالية للتقديم مع القهوة أو الشاي أو كوجبة خفيفة. يمكنك تزيين البسكويت كما يحلو لك وإضافة نكهات مختلفة إليه.