تتبيلة الروبيان المشوي

تتبيلة الروبيان المشوي: وصفة لذيذة ومليئة بالنكهة

مقدمة:

الروبيان المشوي هو طبق شهي ومليء بالنكهة، ويمكن تتبيله بالعديد من الطرق المختلفة لإضفاء نكهة مميزة عليه. في هذه المقالة، سوف نقدم لكم وصفة لتتبيلة الروبيان المشوي لذيذة ومليئة بالنكهة، والتي ستجعل طبق الروبيان المشوي لديكم مميزًا وفريدًا.

المكونات:

كيلوغرام واحد من الروبيان الطازج، مقشر ومنظف

1/2 كوب من زيت الزيتون

1/4 كوب من عصير الليمون

1/4 كوب من الكزبرة المفرومة

1/4 كوب من البقدونس المفروم

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف والمطحون

1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضع الروبيان، زيت الزيتون، عصير الليمون، الكزبرة، البقدونس، الثوم، الفلفل الأحمر الحار، الكمون، الكزبرة، الملح، والفلفل الأسود.

2. قلّب الروبيان جيدًا مع التتبيلة حتى تتجانس جميع المكونات.

3. غط الوعاء وضع الروبيان في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل إذا كان لديك الوقت.

خطوات شوي الروبيان:

1. سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية.

2. ضع الروبيان المتبل على أسياخ الشواء.

3. اشوي الروبيان لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونه ورديًا غير شفاف.

تقديم الروبيان المشوي:

قدم الروبيان المشوي ساخنًا مع صلصة الليمون والكزبرة.

يمكنك أيضًا تقديم الروبيان المشوي مع سلطة خضراء أو أرز مطبوخ.

نصائح لطهي الروبيان المشوي:

تأكد من أن الروبيان طازج قبل طهيه.

لا تفرط في طهي الروبيان، وإلا سيصبح قاسيًا وجافًا.

يمكنك استخدام أنواع مختلفة من التتبيلات لتتبيل الروبيان، مثل تتبيلة الثوم والزبدة، أو تتبيلة الشواء، أو تتبيلة العسل والصويا.

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة، مثل الفلفل الحلو أو الطماطم أو الفطر.

استمتع بالروبيان المشوي اللذيذ!

الخلاصة:

وصفة تتبيلة الروبيان المشوي التي قدمناها لكم هي وصفة سهلة التحضير ومليئة بالنكهة. يمكنك استخدام هذه الوصفة لإعداد الروبيان المشوي في المنزل والاستمتاع بمذاقه اللذيذ.