مقدمة
ترتيب سفرة الطعام هو فن وحرف، حيث يتطلب مزيجًا من التخطيط الدقيق والإبداع لتقديم تجربة طعام ممتعة ومرضية لضيوفك. سواء كنت تستضيف حفل عشاء رسمي أو عشاءًا غير رسمي مع الأصدقاء والعائلة، فإن ترتيب سفرة الطعام بشكل صحيح سيجعل التجربة أكثر متعة وإمتاعًا.
1. اختيار أغطية السفرة
اختر مفرش المائدة الذي يتناسب مع حجم طاولتك وشكلها.
تأكد من أن مفرش المائدة نظيفًا ومكويًا جيدًا.
استخدم مفارش فردية إذا كنت تريد إضافة لمسة من الأناقة إلى سفرتك.
2. وضع أدوات المائدة
ضع الشوكة على يسار الطبق، والسكين والملعقة على يمين الطبق.
ضع ملعقة الحلوى فوق الطبق أو على يمينه.
ضع الكأس فوق الطبق أو على يمينه.
3. وضع الأطباق والأكواب
ضع طبق العشاء في وسط الطبق.
ضع طبق السلطة على يسار طبق العشاء.
ضع طبق الحساء على يمين طبق العشاء.
ضع الكأس فوق طبق العشاء أو على يمينه.
4. وضع مناديل المائدة
ضع منديل المائدة على يسار الشوكة أو فوق طبق العشاء.
تأكد من أن مناديل المائدة نظيفة ومكوية جيدًا.
يمكنك استخدام حلقات المناديل لإضافة لمسة من الأناقة إلى سفرتك.
5. وضع الزهور والشموع
ضع وعاء من الزهور أو شمعة في وسط الطاولة.
تأكد من أن الزهور والشموع لا تعيق رؤية الضيوف لبعضهم البعض.
يمكنك أيضًا استخدام الشموع المعطرة لإضافة رائحة لطيفة إلى غرفة الطعام.
6. وضع الأطباق الجانبية والصلصات
ضع الأطباق الجانبية والصلصات في منتصف الطاولة حتى يتمكن الضيوف من الوصول إليها بسهولة.
تأكد من أن الأطباق الجانبية والصلصات جديدة وشهية.
يمكنك أيضًا استخدام أوعية صغيرة لوضع الأطباق الجانبية والصلصات فيها.
7. وضع الخبز والزبدة
ضع طبق الخبز والزبدة على يسار طبق العشاء.
تأكد من أن الخبز طازجًا والزبدة باردة.
يمكنك أيضًا استخدام أوعية صغيرة لوضع الخبز والزبدة فيها.
الخاتمة
ترتيب سفرة الطعام هو فن وحرف، ويتطلب مزيجًا من التخطيط الدقيق والإبداع لتقديم تجربة طعام ممتعة ومرضية لضيوفك. سواء كنت تستضيف حفل عشاء رسمي أو عشاءًا غير رسمي مع الأصدقاء والعائلة، فإن ترتيب سفرة الطعام بشكل صحيح سيجعل التجربة أكثر متعة وإمتاعًا.