تشيز كيك بالكاسات

تشيز كيك بالكاسات

المقدمة:

تشيز كيك بالكاسات هي حلوى لذيذة وممتعة سهلة التحضير، وهي تتكون من طبقة من بسكويت محمص بالإضافة إلى طبقة من جبنة الكريمة اللذيذة، ويمكنك تزيينها بالفواكه أو الشوكولاتة حسب الذوق.

المكونات:

1. بسكويت سادة مطحون (1 كوب).

2. زبدة مذابة (1/4 كوب).

3. جبنة كريمية طرية (8 أونصات).

4. سكر حبيبات ناعم (1/2 كوب).

5. كريمة حامضة (1/2 كوب).

6. بيضتان كبيرتان.

7. فانيليا سائلة (1 ملعقة صغيرة).

8. صوص فراولة أو توت أو أي نوع آخر من الفاكهة حسب الذوق، أو رقائق شوكولاتة أو قطع بسكويت لذيذة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. في وعاء متوسط الحجم، امزج بسكويت سادة مطحون مع الزبدة المذابة حتى يصبح الخليط متماسكًا.

3. اضغط الخليط في قاع أكواب (كوب 6) بملعقة أو كوب صغير حتى تصبح متساوية.

4. في وعاء كبير منفصل، اخفق جبنة الكريم الطرية حتى تصبح ناعمة وكريمة.

5. أضف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.

6. أضف الكريمة الحامضة والبيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.

7. أضف الفانيليا السائلة واخلط جيدًا.

8. وزع خليط الجبن بالتساوي فوق طبقة البسكويت في الكؤوس.

9. اخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح الطبقة العلوية من الجبن متماسكة.

10. اترك تشيز كيك بالكاسات لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

11. يمكنك تزيين التشيز كيك بالفواكه أو الشوكولاتة حسب الذوق قبل التقديم.

حيل مفيدة:

– يمكنك استخدام أي نوع من بسكويت سادة في هذه الوصفة، مثل بسكويت جراهام أو دايجستف.

– يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى طبقة الجبن، مثل الكاكاو أو العصير الطبيعي.

– لعمل تشيز كيك بالكاسات بدون خبز، يمكنك تجميدها لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

الاستنتاج:

تشيز كيك بالكاسات هي حلوى باردة لذيذة ومثالية لأي مناسبة، كما أنها سهلة التحضير ويمكنك تزيينها حسب الذوق.