تعبير عن طريقة عمل الباستا بالانجليزي

مقدمة

الباستا هي طبق شعبي في جميع أنحاء العالم، وتتكون من عجينة مصنوعة من الدقيق والماء والبيض، غالبًا ما تُقدم مع صلصة مصنوعة من الطماطم أو الكريمة أو البيستو. يمكن أيضًا تقديم الباستا مع اللحوم أو الخضار أو المأكولات البحرية. هناك العديد من أنواع الباستا المختلفة، بما في ذلك السباغيتي والمعكرونة والبينس والمكرونة الكوعية وما إلى ذلك.

المكونات

1 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 بيضة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 كوب صلصة طماطم

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.

2. في وعاء صغير، اخفقي البيض والزيت.

3. أضف خليط البيض إلى خليط الدقيق واعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة.

4. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

5. قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.

6. افردي كل قطعة من العجينة إلى دائرة بسمك 1/8 بوصة.

7. قطعي العجينة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة.

8. اسلقي المعكرونة في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق، أو حتى تنضج.

9. صفي المعكرونة وتتبليها بصوص الطماطم والجبن البارميزان والملح والفلفل.

10. قدمي المعكرونة ساخنة.

أنواع الباستا

معكرونة سباغيتي: هي نوع طويل ورقيق من الباستا، غالبًا ما تقدم مع صلصة الطماطم أو البيستو.

معكرونة بينس: هي نوع قصير وسميك من الباستا، غالبًا ما تقدم مع صلصة كريمة أو صلصة الطماطم.

معكرونة روتيني: وهي نوع حلزوني الشكل من الباستا، تقدم غالبًا مع صلصة الطماطم أو صلصة البيستو.

معكرونة فوسيلي: وهي نوع حلزوني الشكل من الباستا، تقدم غالبًا مع صلصة الطماطم أو صلصة البيستو.

معكرونة كونشيجلي: وهي نوع صدفي الشكل من الباستا، تقدم غالبًا مع صلصة الطماطم أو صلصة كريمة.

معكرونة بيني: وهي نوع أسطواني الشكل من الباستا، تقدم غالبًا مع صلصة الطماطم أو صلصة البيستو.

معكرونة رافيولي: وهي نوع من الباستا المحشوة بالجبن أو اللحم أو الخضار، غالبًا ما تقدم مع صلصة الطماطم أو صلصة كريمة.

صلصات الباستا

صلصة الطماطم: هي نوع من الصلصات الشائعة التي تصنع من الطماطم والثوم والبصل والأعشاب والتوابل.

صلصة البيستو: وهي نوع من الصلصات الشائعة التي تصنع من الريحان والثوم والصنوبر وزيت الزيتون والجبن البارميزان.

صلصة الكريمة: وهي نوع من الصلصات الشائعة التي تصنع من الكريمة والجبن والبيض والأعشاب والتوابل.

صلصة ألفريدو: هي نوع من الصلصات الشائعة التي تصنع من الزبدة والجبن البارميزان والكريمة والأعشاب والتوابل.

صلصة مارينارا: وهي نوع من الصلصات الشائعة التي تصنع من الطماطم والثوم والبصل والأعشاب والتوابل.

إضافات الباستا

اللحوم: يمكن إضافة اللحوم مثل اللحم المفروم أو الدجاج أو السجق إلى الباستا.

الخضار: يمكن إضافة الخضار مثل البروكلي أو القرنبيط أو الفلفل إلى الباستا.

المأكولات البحرية: يمكن إضافة المأكولات البحرية مثل الروبيان أو المحار أو السلمون إلى الباستا.

الجبن: يمكن إضافة الجبن مثل الجبن البارميزان أو الجبن الموتزاريلا أو الجبن الشيدر إلى الباستا.

المكسرات: يمكن إضافة المكسرات مثل الصنوبر أو الجوز أو اللوز إلى الباستا.

نصائح لتحضير الباستا

استخدم مكونات عالية الجودة، مثل الطماطم الطازجة والأعشاب الطازجة والجبن عالي الجودة.

لا تفرط في طهي الباستا، لأن هذا سيجعلها طرية جدًا.

تبلي الباستا والصلصة جيدًا.

قدمي الباستا ساخنة.

الخاتمة

الباستا هي طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات يمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الصلصات والإضافات. اتبع هذه النصائح لتحضير طبق باستا مثالي.