رسم دلة قهوة
مقدمة
دلة القهوة هي أحد أهم أدوات تحضير القهوة العربية، وهي من التراث العربي الأصيل، وتعد رمزًا للضيافة والكرم في المجتمع العربي، إذ لا يكاد يخلو بيت عربي من دلة القهوة، وهي أيضًا من الهدايا التي يحرص الناس على تقديمها في المناسبات المختلفة.
أنواع دلال القهوة
هناك أنواع مختلفة من دلال القهوة، وتختلف هذه الأنواع حسب المواد المستخدمة في صنعها، وأشكالها، وأحجامها، ومن أشهر أنواع دلال القهوة:
دلة القهوة النحاسية: وهي من أكثر أنواع الدلال شيوعًا، وتتميز بأنها ثقيلة الوزن، ومتينة، وتتميز أيضًا بلونها الذهبي اللامع.
دلة القهوة الفضية: وهي من أنواع الدلال الفاخرة، وتتميز بأنها خفيفة الوزن، ولامعة، وتتميز أيضًا بأنها غالية الثمن.
دلة القهوة الخزفية: وهي من أنواع الدلال الحديثة، وتتميز بأنها خفيفة الوزن، وسهلة التنظيف، وتأتي بأشكال وألوان مختلفة.
دلة القهوة الزجاجية: وهي من أنواع الدلال الحديثة أيضًا، وتتميز بأنها شفافة، مما يسمح برؤية القهوة داخلها، وهي أيضًا سهلة التنظيف.
أشكال دلال القهوة
تختلف أشكال دلال القهوة حسب ثقافة كل بلد، ففي بعض البلدان تكون الدلة على شكل إبريق، وفي بلدان أخرى تكون على شكل وعاء دائري، وفي بعض البلدان الأخرى تكون على شكل زجاجة، ومن أشهر أشكال دلال القهوة:
دلة القهوة الكروية: وهي من أكثر الأشكال شيوعًا، وتتميز بأنها مستديرة الشكل، ولها قاعدة عريضة، وعنق طويل.
دلة القهوة الأسطوانية: وهي من الأشكال الحديثة، وتتميز بأنها أسطوانية الشكل، ولها قاعدة عريضة، وعنق قصير.
دلة القهوة المخروطية: وهي من الأشكال القديمة، وتتميز بأنها مخروطية الشكل، ولها قاعدة ضيقة، وعنق طويل.
دلة القهوة المربعة: وهي من الأشكال الحديثة أيضًا، وتتميز بأنها مربعة الشكل، ولها قاعدة عريضة، وعنق قصير.
أحجام دلال القهوة
تختلف أحجام دلال القهوة حسب عدد الأشخاص الذين سيشربون القهوة، ففي المنازل الصغيرة تكون الدلة صغيرة الحجم، وفي المنازل الكبيرة تكون الدلة كبيرة الحجم، وفي المجالس والديوانيات تكون الدلة كبيرة جدًا، ومن أشهر أحجام دلال القهوة:
دلة القهوة الصغيرة: وهي الدلة التي تكفي لشخص واحد أو اثنين، وتتميز بأنها خفيفة الوزن، وسهلة الحمل.
دلة القهوة المتوسطة: وهي الدلة التي تكفي لعدد من الأشخاص يتراوح بين ثلاثة وخمسة أشخاص، وتتميز بأنها متوسطة الحجم، وسهلة الحمل أيضًا.
دلة القهوة الكبيرة: وهي الدلة التي تكفي لعدد كبير من الأشخاص، وتتميز بأنها كبيرة الحجم، وثقيلة الوزن.
زخارف دلال القهوة
تتميز دلال القهوة بزخارفها الجميلة، والتي تختلف حسب ثقافة كل بلد، ففي بعض البلدان تكون الزخارف بسيطة، وفي بلدان أخرى تكون الزخارف معقدة، ومن أشهر زخارف دلال القهوة:
زخارف نباتية: وهي من أكثر الزخارف شيوعًا، وتتميز بأنها مستوحاة من النباتات والأزهار.
زخارف هندسية: وهي من الزخارف الحديثة، وتتميز بأنها مستوحاة من الأشكال الهندسية.
زخارف عربية: وهي من الزخارف القديمة، وتتميز بأنها مستوحاة من الحروف العربية والخط العربي.
زخارف إسلامية: وهي من الزخارف القديمة أيضًا، وتتميز بأنها مستوحاة من العمارة الإسلامية.
استخدامات دلال القهوة
تستخدم دلال القهوة لتحضير القهوة العربية، وهي أيضًا من أدوات الضيافة والكرم في المجتمع العربي، إذ لا يكاد يخلو بيت عربي من دلة القهوة، وهي أيضًا من الهدايا التي يحرص الناس على تقديمها في المناسبات المختلفة.
كيفية اختيار دلة القهوة
عند اختيار دلة القهوة، يجب مراعاة عدة أمور، منها:
نوع الدلة: يجب اختيار الدلة حسب نوع القهوة التي سيتم تحضيرها، فمثلًا إذا كانت القهوة ستكون محلاة بالسكر، فيجب اختيار دلة مصنوعة من النحاس أو الفضة، لأن هذه المعادن لا تتفاعل مع السكر، أما إذا كانت القهوة ستكون بدون سكر، فيمكن اختيار دلة مصنوعة من أي مادة.
شكل الدلة: يجب اختيار الدلة حسب الشكل الذي يفضله الشخص، فهناك دلال كروية، ودلال أسطوانية، ودلال مخروطية، ودلال مربعة.
حجم الدلة: يجب اختيار الدلة حسب عدد الأشخاص الذين سيشربون القهوة، ففي المنازل الصغيرة يجب اختيار دلة صغيرة الحجم، وفي المنازل الكبيرة يجب اختيار دلة كبيرة الحجم.
زخارف الدلة: يجب اختيار الدلة حسب الزخارف التي يفضلها الشخص، فهناك دلال ذات زخارف نباتية، ودلال ذات زخارف هندسية، ودلال ذات زخارف عربية، ودلال ذات زخارف إسلامية.
خاتمة
دلة القهوة هي أحد أهم أدوات تحضير القهوة العربية، وهي من التراث العربي الأصيل، وتعد رمزًا للضيافة والكرم في المجتمع العربي، إذ لا يكاد يخلو بيت عربي من دلة القهوة، وهي أيضًا من الهدايا التي يحرص الناس على تقديمها في المناسبات المختلفة.