رسم دوار الشمس
مقدمة
دوار الشمس هي زهرة جميلة وإيجابية يُزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وهي معروفة بالزهرة الكبيرة التي تشبه الشمس وترتفع على ساق طويلة. يُزرع دوار الشمس بشكل أساسي لزيت بذوره، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في صناعة الوقود الحيوي والورق والصباغة.
تصنيف دوار الشمس
ينتمي دوار الشمس إلى عائلة Asteraceae، وهي عائلة كبيرة تضم ما يقرب من 23000 نوع من النباتات المزهرة.
يُعرف دوار الشمس باسم Helianthus annuus، والذي يعني “أزهار الشمس السنوية”.
أصل دوار الشمس في أمريكا الشمالية، حيث كان يزرع من قبل الأمريكيين الأصليين منذ آلاف السنين.
أجزاء نبات دوار الشمس
يتكون نبات دوار الشمس من ساق طويل يحمل زهرة كبيرة ومجموعة من الأوراق.
الساق مغطى بشعيرات خشنة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 12 قدمًا.
الأوراق كبيرة وكاملة الحواف ويمكن أن يصل طولها إلى 18 بوصة.
الزهرة هي الجزء الأكثر تميزًا في نبات دوار الشمس. وهي كبيرة ومشرقة وتتكون من العديد من بتلات صفراء أو برتقالية.
أنواع دوار الشمس
هناك العديد من أنواع دوار الشمس المختلفة، ولكل منها خصائصه الفريدة.
بعض الأنواع الأكثر شيوعًا هي:
دوار الشمس العملاق: هذا النوع من دوار الشمس ينتج زهورًا كبيرة جدًا يمكن أن يصل قطرها إلى 12 بوصة.
دوار الشمس القزم: هذا النوع من دوار الشمس صغير الحجم وينتج أزهارًا صغيرة.
دوار الشمس المزهر: هذا النوع من دوار الشمس ينتج أزهارًا متعددة على ساق واحد.
زراعة دوار الشمس
يُزرع دوار الشمس في جميع أنحاء العالم، ولكن المناطق الأكثر إنتاجًا هي:
الولايات المتحدة الأمريكية
روسيا
أوكرانيا
الأرجنتين
يُزرع دوار الشمس عادةً في الربيع ويحصد في الخريف.
يحتاج دوار الشمس إلى تربة جيدة التصريف وكثير من أشعة الشمس.
استخدامات دوار الشمس
يُزرع دوار الشمس بشكل أساسي لزيت بذوره.
يُستخدم زيت دوار الشمس في الطهي والخبز وصناعة مستحضرات التجميل.
يمكن أيضًا استخدام بذور دوار الشمس كوجبة للحيوانات.
يمكن استخدام سيقان دوار الشمس في صناعة الورق والوقود الحيوي.
يمكن استخدام أزهار دوار الشمس في إنتاج الصبغة.
الآفات والأمراض التي تصيب دوار الشمس
يتعرض دوار الشمس للعديد من الآفات والأمراض، بما في ذلك:
حفار ساق دوار الشمس
عثة دوار الشمس
صدأ دوار الشمس
تعفن ساق دوار الشمس
يمكن مكافحة هذه الآفات والأمراض باستخدام مبيدات الآفات والأمراض.
الخاتمة
دوار الشمس زهرة جميلة ومفيدة لها العديد من الاستخدامات. يُزرع دوار الشمس في جميع أنحاء العالم ويستخدم لإنتاج الزيت والبذور والوقود الحيوي والورق والصباغة. دوار الشمس أيضًا مصدر مهم للرحيق وحبوب اللقاح للنحل والحشرات الأخرى.