سبرنغ رول بالخضار

سبرنغ رول بالخضار

مقدمة:

سبرنغ رول بالخضار هي وجبة شهية ولذيذة، وهي مكونة من لفائف رقيقة محشوة بالخضروات الطازجة والقليلة الدسم، وتعتبر وجبة خفيفة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.

المكونات:

1 عبوة من ورق سبرنغ رول.

1 كوب من الجزر المبشور.

1 كوب من الكرنب المبشور.

1 كوب من البصل الأخضر المفروم.

1 كوب من الفطر المقطع.

1 كوب من الفلفل الحلو المقطع.

1/2 كوب من صلصة الصويا.

1/4 كوب من زيت السمسم.

1/4 كوب من خل الأرز.

1 ملعقة كبيرة من السكر.

1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج الجزر والكرنب والبصل الأخضر والفطر والفلفل الحلو.

2. في وعاء آخر، اخلط صلصة الصويا وزيت السمسم وخل الأرز والسكر والثوم والزنجبيل والملح والفلفل.

3. ضع ملعقتين كبيرتين من الحشوة في منتصف كل ورقة سبرنغ رول، ثم لف الورقة بإحكام.

4. كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من جميع الحشوة وأوراق سبرنغ رول.

5. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

6. اقلي لفائف سبرنغ رول في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

7. قدم لفائف سبرنغ رول بالخضار ساخنة مع صلصة الصويا أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة.

نصائح:

يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها في حشوة سبرنغ رول.

يمكنك أيضًا إضافة بعض البروتين إلى الحشوة، مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو التوفو.

قدم لفائف سبرنغ رول بالخضار مع صلصة الصويا أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة.

الفوائد الصحية لسبرنغ رول بالخضار:

سبرنغ رول بالخضار هي وجبة قليلة السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

سبرنغ رول بالخضار غنية بالألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، مما يساعد على التحكم في الوزن.

الخضروات الموجودة في سبرنغ رول هي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد.

سبرنغ رول بالخضار خالية من الجلوتين، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يعانون من حساسية الجلوتين.

الخاتمة:

سبرنغ رول بالخضار هي وجبة شهية ولذيذة ومغذية، وهي خيار رائع لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.