سعر الارز البني

سعر الأرز البني

مقدمة

الأرز البني هو نوع من الأرز الكامل الذي لم تتم إزالة النخالة أو الجنين منه. وهو أكثر صحة من الأرز الأبيض لأنه يحتوي على المزيد من الألياف والمغذيات. سعر الأرز البني أعلى قليلاً من سعر الأرز الأبيض، ولكنه يستحق المال الإضافي.

القيمة الغذائية للأرز البني

الأرز البني غني بالألياف، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو مهم لصحة القلب والأوعية الدموية. كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6، وهو مهم لصحة الجلد والشعر والأظافر.

فوائد الأرز البني

هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الأرز البني، بما في ذلك:

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو مهم لصحة القلب والأوعية الدموية.

تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي. كما أنه يساعد على منع الإمساك والإسهال.

الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم.

تحسين صحة الجلد والشعر والأظافر: يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من فيتامين ب 6، وهو مهم لصحة الجلد والشعر والأظافر. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الزنك، وهو مهم لصحة الجلد والشعر.

فقدان الوزن: يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف، وهو ما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، الذي يساعدك على بناء العضلات وفقدان الوزن.

أنواع الأرز البني

هناك العديد من أنواع الأرز البني المختلفة، بما في ذلك:

الأرز البني طويل الحبة: هذا النوع من الأرز البني له حبات طويلة ورفيعة. وهو أكثر شيوعًا في آسيا.

الأرز البني متوسط الحبة: هذا النوع من الأرز البني له حبات متوسطة الطول والحجم. وهو أكثر شيوعًا في أمريكا الشمالية وأوروبا.

الأرز البني قصير الحبة: هذا النوع من الأرز البني له حبات قصيرة وسميكة. وهو أكثر شيوعًا في الشرق الأوسط وإفريقيا.

كيفية طهي الأرز البني

يمكنك طهي الأرز البني بعدة طرق مختلفة، بما في ذلك:

الطهي في الماء: يمكنك طهي الأرز البني في الماء المغلي حتى يصبح طريًا.

الطهي في مرق الدجاج أو الخضار: يمكنك طهي الأرز البني في مرق الدجاج أو الخضار لإضافة النكهة.

الطهي في طنجرة الضغط: يمكنك طهي الأرز البني في طنجرة الضغط لتوفير الوقت.

الطهي في الفرن: يمكنك طهي الأرز البني في الفرن لجعله أكثر هشًا.

نصائح لتناول الأرز البني

هناك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها لتناول الأرز البني بشكل صحي، بما في ذلك:

اختر الأرز البني غير المقشر: الأرز البني غير المقشر هو أكثر صحة من الأرز البني المقشر لأنه يحتوي على المزيد من الألياف والمغذيات.

تناول الأرز البني بانتظام: حاول أن تتناول الأرز البني بانتظام بدلاً من الأرز الأبيض. يمكنك تناوله كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

أضف الأرز البني إلى الأطباق المختلفة: يمكنك إضافة الأرز البني إلى الأطباق المختلفة، مثل الحساء والسلطات والأطباق المقلية.

الخاتمة

الأرز البني هو نوع من الأرز الكامل الذي لم تتم إزالة النخالة أو الجنين منه. وهو أكثر صحة من الأرز الأبيض لأنه يحتوي على المزيد من الألياف والمغذيات. هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الأرز البني، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين صحة الجهاز الهضمي والحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وتحسين صحة الجلد والشعر والأظافر وفقدان الوزن. يمكنك طهي الأرز البني بعدة طرق مختلفة، بما في ذلك الطهي في الماء والطهي في مرق الدجاج أو الخضار والطهي في طنجرة الضغط والطهي في الفرن. اتبع النصائح الواردة في هذه المقالة لتناول الأرز البني بشكل صحي.